Тет (повна назва Тет Нгуєн Дан) - в'єтнамський Новий рік за місячним календарем та місячно-сонячним календарем, найважливіше та популярне свято у В'єтнамі.
Тет вважається першим днем ​​весни, тому свято часто називають «Свято весни».
Відзначається першого дня першого місячного місяця в перший сезон нового року. Дата нового року за східним календарем пересувається рік у рік між 20 січня і 20 лютого.
Часто Новий рік за місячним календарем називають китайським Новим роком. Це не дивно, тому що традиції та культура до країн Східної Азії прийшла з Китаю.
Дати в'єтнамського Нового року за східним календарем на наступні роки:

у 2014 році – 31 січня;
у 2015 році – 19 лютого;
у 2016 році – 9 лютого;
у 2017 році – 28 січня;
у 2018 році – 16 лютого;
у 2019 році – 5 лютого;
2020 року - 25 січня.

Звичай святкування в'єтнамського Нового року

На півночі країни в будинку під Новий рік встановлюють квітучу гілку персика або будинок прикрашають деревами мандариновими, обвішаними помаранчевими плодами, що символізують процвітання.
У цей період розпускаються персикові та абрикосові дерева, мандарини та мигдаль. Молодими квітучими гілками та просто букетами квітів прикрашають вулиці.
На півдні країни на Тет воліють прикрашати свій будинок квітучою гілкою абрикоса, причому квіти абрикоса повинні мати п'ять пелюсток. Крім того, жителі півдня ставлять на вівтар кавуни, червона солодка м'якоть яких символізує успіх у наступному році.
Незалежно від достатку сім'ї перед Новим роком люди намагаються закупити продукти, фрукти, квіти, солодощі, щоб приготувати жертвопринесення на вівтар предків та пригощати рідних та гостей упродовж трьох святкових днів.
Увечері напередодні Нового року відбуваються масові танці дракона. Найпишніші ходи та яскраві заходи проводяться вночі. З настанням сутінків розводять багаття у парках, садах чи на вулицях, біля вогнищ збираються кілька сімей.
Вважається почесним провести новорічну ніч у компанії сивої людини, якій понад 70 років. Як тільки дванадцята година ночі настав – цей час називається «Зяо Тхіа» (означає «зустріч часів»), – діти, онуки вітають бабусь, дідусів, батьків з Новим роком, бажають довголіття, міцного здоров'я та благополуччя. Потім дорослі вітають дітей та дарують гроші на щастя. Скільки грошей не має значення. Найголовніше, щоб гроші були новими (нові купюри чи нові монети). Вони обов'язково повинні бути упаковані в нові червоні мішечки (або з паперу або тканини) з червоним бантиком.
У наступні святкові дні дорослі родичі, друзі, знайомі сім'ї приходять у гості і можуть дарувати гроші на благополуччя дітям. Звичай дарувати гроші дітям на Новий рік у сьогоднішні дні є обов'язковим, і жоден Новий рік у В'єтнамі не минає без дотримання цього звичаю. За традицією, в'єтнамці вважають, що дарувати дітям небагато грошей - це ніби початок «прасаду» у Новому році, щоб цей початок помножився у багато разів.
В останні роки традиція зустрічати Тет тільки вдома стала вже не такою непорушною, як раніше, і багато в'єтнамців вирушають подорожувати до інших місць, у тому числі за кордон.
Під час Тета у буддійських храмах ченці дарують парафіянам гроші, які також кладуть у маленькі червоні мішечки. Це ніби подарунок благополуччя від Будди, від бога. Це подарунок для везіння. В'єтнамський афоризм свідчить: «Чудка благополуччя від Будди дорівнює цілому великому кошику земного благополуччя».
Наступного дня зазвичай проводиться Тет-фестиваль. На території найдавнішого в Індокитаї храму Ван-Мієу розгораються найвеселіші та найзапекліші півнячі бої. На Озері повернутого меча в Ханої дає спектаклі театр ляльок на воді - унікальна фольклорна трупа, єдина у світі. В історичному центрі Ханоя, на вулиці Ханглиок, люди похилого віку люб'язно пропонують довгі бамбукові жердини. Їх треба «посадити» перед входом у будинок – вони закриють дорогу злим духам.
В'єтнамські жінки в Тет носять одяг червоних та жовтих квітів, а чоловіки одягнені у все чорне.

У гірських районах, де мешкають національні меншини, святкування дещо відрізняється.

Тет – це ще й свято квітів. До квіткових ринків проїзд автомобілем заборонено. Та й навряд чи кому спаде на думку завадити таким чином щасливій новорічній метушні. Найбільш святковою квіткою вважається матчем – сонячна квітка, або східна «астра». І цих квітів, говорить народна мудрість Сходу, має бути стільки, скільки людей Землі.

Новорічні страви

На вугіллі готуються особливі ласощі з рису. На півночі країни - це свинячі ніжки з паростками бамбука, м'ясний холодець, короп у солоному соусі. На півдні - свинина в горщику, зварена в підсоленому кокосовому молоці, при цьому свинина вариться в кокосовому молоці цілком, зі шкірою, жиром та пісними частинами. У готовому блюді жирна частина виглядає прозорою, а пісна – яскраво-червоною, має смак кокосового молока. На столі жителів півдня також стоять мариновані паростки зеленого гороху з цибулею-пореєм, скибочки моркви, ріпа, гірка диня, фарширована м'ясом.

Новорічна страва у В'єтнамі – рисовий пиріг баньтьинг. Це пиріг квадратної форми, загорнутий у бананове листя і перев'язаний гнучкими бамбуковими прутиками. У начинку з бобових іноді додають шматочки свинини. Ця начинка залежить від сезону, знаходиться між двома шарами клейкого рису.

] [СУЧАСНИЙ В'ЄТНАМ ] [ТРАДИЦІЙНА МЕДИЦИНА ] [ГРА ГО (КО-ВАЙ) У В'ЄТНАМІ ]

ТЕТ - В'ЄТНАМСЬКИЙ МІСЯЧНИЙ НОВИЙ РІК

Тет (В'єтнамський Місячний Новий рік) відзначається в перший день першого місячного місяця в перший сезон нового року (за місячним календарем) і тому називається Тет Нгуєн Дан (Свято Першого Дня) або Тет Там Нгуєн (Свято Трьох Перших).

Тет – це насамперед свято сім'ї. Це час вітання богів домівки, помічників протягом року. Усього їх троє. За легендою щороку 23 грудня за місячним календарем (за сім днів до Тета) боги домівки сідають на коропів і вирушають до Небесного палацу, щоб розповісти там про все, що сталося у своєму житлі на землі, потім повертаються 30 грудня, щоб відсвяткувати нову весну.

Для церемонії проводів богів-покровителів сімейних вогнищ на Небо купують паперові пожертвування, всіх предметів три штуки, за кількістю богів.

Після церемонії проводів паперові пожертвування спалюють, а коропів відпускають на волю в ставки чи озера.

Напередодні Нового року – найбільш священний час, перехід від старого до нового року. На Небі є дванадцять Великих, відповідальних за перебіг життя на землі, кожен із яких по черзі займає посаду владики. Напередодні Нового року – це час відходу старого владики та зустрічі нового. Усі виходять із будинків назовні та вітають нового владику.

І далі починається святкування Нового року з різними обрядами та розвагами. Перший день Нового року (Нгуєн Дан) має величезне значення для в'єтнамців, які вірять, що те, що сталося в ці 24 години, вплине на їхнє життя і роботу протягом усього року.

Відвідування пагоди у Перший день року

Площа перед Мавзолеєм Хо Ші Міна

Вхід у Храм Літератури

Ан Тет (їжа для Тета) залежить від району проживання.

На півночі це свинячі ніжки, зварені з паростками бамбука, варені кури, короп у солоному соусі, м'ясний холодець та кольрабі, цвітна капуста або цибуля, запечені у свинячі шкурі. Дві страви присутні обов'язково: баньчинг – квадратні пироги з рису, зі свининою та зеленим горошком, загорнуті у листя маранти та зварені в котлі, та маринована цибуля (для покращення травлення).

У Хюе - колишній королівській столиці в центрі країни - кулінарне мистецтво досягло свого апогею у феодальні часи. Сотні страв подавалися на столи королівської родини під час Тета. Зараз у кожній родині на Тет обов'язково на столі баньдай (круглий пиріг з рису), зацукрований кокос, смажене гарбузове насіння та різноманітні страви зі свинини. Меню може також включати яловичину, зварену з часником, різноманітні м'ясні пироги (наприклад, зі свинячою головою), смажені креветки, свинячі ніжки, фаршировані м'ясом, та нечищені банани, зварені в кисло-солодкому соусі.

На півдні (центр - місто Хошимін) у кожній родині на столі обов'язково горщик зі свининою, звареною в кокосовому молоці із сіллю. Свинина вариться в кокосовому молоці цілком - зі шкірою, жиром та пісними частинами. У готовій страві жирна частина виглядає прозорою, а пісна – яскраво-червоною, зі смаком кокосового молока. Також на столі мариновані паростки зеленого гороху з цибулею-пореєм, скибочки моркви та ріпа. Ще одна дуже популярна страва - гірка фарширована люфа м'ясом. Літні люди кажуть, що гірка люфа має жарознижувальні властивості, дуже поживна і лікує багато хвороб.

Як свідчить легенда, баньчинг з'явився за короля Хунга, засновника нації, 3-4 тисячі років тому. Принц Ланг Лієу, один із синів короля, зробив круглі та квадратні пироги: круглі баньдай символізують небо, а квадратні баньчінг – землю, і підніс їх своєму батькові з нагоди приходу Весни. І з того часу баньчинг став обов'язковою стравою під час святкування Тета. Баньчінг дуже поживний, має оригінальний смак і може зберігатися довгий час. Всі його інгредієнти – від зеленого листя маранти, в яке його загортають, до рису та свинини, зеленого гороху та перцю всередині – є ліками, що підтримує гармонію між Інь та Ян, сприяючи тим самим циркуляції крові та попереджаючи хвороби.
У світі немає інших пирогів з такою великою культурною значущістю та настільки корисними в медичному плані як в'єтнамські зелені пироги баньчінг.

Рецепт приготування пирога баньчінг:

Інгредієнти (на 5 пирогів):
- 2,5 кг якісного клейкого рису;
- 0,5 кг шийки свинини;
- 0,5 кг зеленого гороху;

06.07.2019 17:16

В'єтнамський новий рік – це дуже красиво, видовищно та колоритно! Чому під час підготовки до Тету у В'єтнамі на два тижні зникають тротуари? Що відбувається із мандариновим деревом після свята? Який приємний подарунок в'єтнамському підлітку?

1. Прикраси на набережній Нячанга
В'єтнамський новий рікне має своєї унікальної дати, як у нас, наприклад, 31 грудня. У них все залежить від фаз місяця, який у певний час сигналить про наближення весни.

У перший день першого місячного місяця нового сезону відзначається цей Тет або Тет Нгуєн Дан, тобто в'єтнамський Новий рік. Визначити дату наступного свята за нашим календарем не так просто - вона "плаває" між серединою січня та серединою лютого.

За місячним календарем дати в'єтнамського нового року:
У 2018 році – 16 лютого;
У 2019 році – 5 лютого;
У 2020 році – 25 січня.

Як святкують Тет у Нячанзі?

Цього року Тет випав на 28 лютого і за місяць до свята вулиці міста почали готуватися до цієї події. "Там же був новий європейський рік?!" - Скажіть ви. Так, був, але в'єтнамці до нього байдужі.

За 2 тижні до Цетана вулиці почали виставляти мандаринові дерева, бонсаї, персикові дерева та інші живі кущі в горщиках, а також квіти для підношень. На вулиці - це на тротуари, які і так заставлені байками (це нормально для В'єтнаму, тому що на дорозі паркувати не можна!). Звісно, ​​у європейському кварталі з'явилися лише кілька точок продажу, а от якщо прогулятися далі, то можна було потрапити до казки!


2. Новорічні прикраси до в'єтнамського Тету

Ось ціла алея мандаринових дерев із гіркими маленькими плодами. Деревця "зростом" від півметра до триметрових гігантів. З іншого боку вулиці продають персикові дерева різних розмірів і будь-який гаманець. Здається, що в горщиках стирчать голі прути, але це повноцінний живий організм, який ще сплячий. До Тету на деревах розпускатимуться красиві жовті квіти!


3. Мандаринові дерева


4. Персикові дерева


5. Великі персикові та маленькі мандаринові дерева

На кільці, розмістилися штук шість лавок з червоними паперовими ліхтариками, мішечками для грошей, пластиковими, "під золото" новорічними прикрасами Біля паркану дитячого садка торгують хризантемами та квітами, назв яких я не знаю, але дехто зустрічала в Росії як кімнатні.


6. Торгівля паперовими ліхтариками та місце для новорічних фотосесій у національних костюмах!


7. Квіти


8. Святкові прикраси в'єтнамського нового року


9. Базар троянд та хризантем

Ідемо далі, в глиб міста, подалі від набережної. У розкинувся базар з цитрусовими деревами (типу помело) та кавунами, на яких майстерні майстри вибивають привітання давньокитайською мовою. Праворуч видно вулицю, де всі тротуари завалені жовтими кавунами, чорнобривцями в горщиках і фарбованою вербою. А ось, перед поворотом у провулок, продають свіжий рисовий пиріг баньтьинг. традиційне блюдо святкового столу в'єтнамця,як у російської – салат олів'є!


10. Подарункові кавуни


11. Такий кавун на Тет ми подарували господині наших апартаментів Ланх


12. Кавуни до столу


13. Композиції із сухої фарбованої трави


14. Верба


15. Кокоси


16. Статуетки з дерева


17. Бонсаї


18. Ще бонсаї


19. Дерево з помело

Вулиця з іншого боку Собору заставлена ​​свіжозрізаними ліліями. Їх днями привезли із гірського Далату. Такі квіти в'єтнамські жінки ставлять у вази до вівтаря предків.


20. Доставка новорічного персикового дерева

Мабуть, сьогодні прогулянку можна завершувати. Максу з ергорюкзака подобалося спостерігати за яскравими фарбами, іноді він стрибав з рук і переміщався між величезними вазами з бонсаєм або горщиками квітів.

Тепер запрошують сходити до супермаркет. На входах у всі великі чи інші установи міста красується хао-маї - це гілки персикового (або іншого) дерева з нанизаними дрібними жовтими пластиковими квітами. Під деревом, як у Росії під ялинкою, лежать рисові пироги. По обидва боки від вхідних дверей красується або величезні мандаринові дерева, або миски з хризантемами. Ще можуть зустрічатися величезні бонсаї, але все це залежить від достатку господаря закладу.

Святкувати весну в'єтнамці починають за 10 днів до Тету. Саме тоді в супермаркетах та фруктових лавках піднімаються ціни, оскільки черги за покупками сильно зростають. У цей час предкам роблять шикарні підношення у вигляді фруктів та солодощів.

Ось в'єтнамська родина на шопінгу. У возі рис, багато яблук, ківі – це привізні фрукти, делікатес. Там же трохи овочів і багато зелені, готова смажена курка, багет, горіхи, чіпси, йогурт і сир. Для мами куплений новий бавовняний комплект штанів у горошок і довгої футболки (дуже схожий на піжаму), татові - джинси, а донечці-підлітку величезна купа нови: сукні, футболки, шорти, спідниці, сланці, шкарпетки. Видно було, що дівчинка дуже рада обновкам

Дітям до Тетунамагаються закупити все нове, тому що вважають, що це сприяє їхній успішності в новому році. Взагалі-то, в'єтнамці ще ті споживачі та шопоголіки, тож до свята весни можуть оновлювати не лише свій гардероб, а й побутову техніку, наприклад.

Багато хто вважає, що в Тет Нячанг переповнює китайці. Ем, а ви здатні відрізнити китайця від в'єтнамця, а корейця від гонгконгця? Я – ні. Ми запитали у господині наших апартаментів, чи так, що в місті до Тету та китайському новому році, які найчастіше збігаються, з'являється багато туристів із КНДР. На що Ланх відповіла, що в Нячанзі багато різних туристів, але в Тет приїжджають саме в'єтнамці (у чому ми переконалися в Муйні. Там нам теж розповіли, що в'єтнамська молодь у новий рік прагне подорожувати країною, тому багато готелів забито)
До речі, наплив місцевих до курортного міста на в'єтнамський Новий рік помітний і за кількістю машин. Багато хто приїжджає на машинах з Хошиміну та Ханою.

На "вечір" в'єтнамці фотографується біля шикарних квіткових композицій, які розставляються на набережній і в міні парках, прогулюючись там, їдять чіпси, слухають концерти місцевих знаменитостей, сидячи на байку.

Як ми відзначали Тет?
Нам так сподобалася душевна та яскрава атмосфера свята, що ми вирішили зробити пародію на персикове дерево у себе в апартаментах. Знайшли в парку суху гілку, купили пластикові жовті квіти, прикрасили і встромили біля входу в квартиру (всередину ставити було нікуди і Макса сильно провокувала така краса). Потім ми купили букет лілій, які два тижні наповнювали квартиру дурманними запахами навіть при всіх відчинених вікнах! А ще ми купили цей рис у банановому листі - смачна штука з клейкого рису, свинини, гороху з чорним перцем. Обновки всій родині ми теж купили:)


21. Наше Хао-маї

У Нячанзі на в'єтнамський новий рік їхати з дитиноюя категорично рекомендую! Це пряме таке безкоштовне занурення в атмосферу нового року іншої країни, та ще й повторно після нашого.

Мінуси в'єтнамського Тета легко перетворюються на плюси:
- магазини, що не працюють у перший день (частіше три-чотири дні) в'єтнамського нового року, - це привід шопитися заздалегідь;
- Закриті кафе після святвечора - привід запасти заздалегідь. До речі, після обіду у європейському кварталі все вже працює!
- Підвищення цін на фрукти-овочі... Тут або рухати дати своєї поїздки, або прийняти як є. Підвищення цін не таке вже й суттєве, якщо ви на відпочинку. Наприклад, свіжі соки коштували 12.000 донгів, а стали 25.000.
- Гучні шоу чи "колядуючі" - привід піти гуляти, а не сидіти в номері. Можна ще вибрати поверх вище. Вночі, до речі, не так голосно вони галасують. Щоденне караоке і більше дискомфорту завдає
- придбати тур можна заздалегідь, іноді це навіть дешевше;
- Черги з місцевих на тому ж Вінперлі. Прийняти, зрозуміти, що у них і так мало вихідних днів, тому вони прагнуть використовувати Тет на повну. У наших супермаркетах також перед новим роком черги величезні.

22. Шедевральні речі з дерева

Після новорічних святкуваньв'єтнамці повільно ліквідують засохлі хризантеми та мандаринові дерева. У в'єтнамському Нячанзі збір сміття роздільний, а сміттярі не працюють лише два дні на рік (на новий рік та день після). Тому після Тета звалища святкових дерев і кущів знайти неможливо. Усі вчасно сортують та відвозять.

Багато росіян, які вважають за краще відпочивати взимку в інших країнах, часто обирають В'єтнам.

Як і коли зустрічають Новий рік у В'єтнамі, як там із погодою, які традиції вшановують, які курорти найбільше затребувані? Про це – у статті.

В'єтнамці, як і весь світ, зустрічають наступ нового року. Але їм пощастило більше. Адже вони відзначають його двічі на рік – 1 січня, як усі ми, та свій новий рік (Тет).

Якщо говорити про 1 січня, то місцеві відзначають його з туристами, ніби віддаючи їм шану. І тому у певні дні влаштовують гостям святкову атмосферу за європейськими канонами, прикрашають міста відповідною атрибутикою, влаштовують шоу та ін.

А свій Новий рік зустрічають за місячним календарем, і теж широко і весело.

Якщо точніше, то Тет нгує дан розшифровуються як свято першого ранку. Адже святкування у В'єтнамі прийнято влаштовувати першого дня першого місяця місячного календаря в перший сезон чергового року.

Це вже стара добра традиція, що прийшла з Піднебесної. Тому Новий рік за місячним календарем називають китайським. Адже у Східній Азії звичаї та культуру насадили китайці.

У країні встановлено офіційне святкування Нового року, воно триває 3 дні. Проте, зазвичай, народ розтягує задоволення на тиждень. У ці дні люди вважають за краще витрачатися.

В'єтнамці одягаються у все нове, відвідуючи рідню, храми, вони роблять щедрі подарунки, влаштовують зустрічі з друзями, розважаються і таке інше.

То коли В'єтнам відзначає новий рік? Дата нового року за східним календарем рухлива і потрапляє щороку на те чи інше число в межах 20 січня — 20 лютого. Так, 2016 рік зустрічали 9 лютого.

Тому, вирішивши поїхати відсвяткувати з в'єтнамцями зустріч Нового року, дізнайтесь дату заздалегідь. До речі, новий 2019 рік у цій країні настане 5 лютого.

Погода у В'єтнамі на новий рік

Якщо ви втомилися від дощів і традиційного олів'є, зустрічайте Новий рік у В'єтнамі. Тут наприкінці грудня – на початку січня закінчується сезон дощів і, в принципі, комфортно в усіх відношеннях.

Січень у країні прохолодний і досить непередбачуваний. Можна навіть сказати, що погода у В'єтнамі на новий рік, за нашими мірками, дивна та різна – то дощ, то сонечко. Проте влаштовує місцевих, і приїжджих, т.к. це високий сезон.

Особливо раді такому розкладу ті, кому доводиться постійно мешкати в холодних регіонах. Т.к. у ці два холодні нам місяці погода сприятлива й у відпочинку, і навіть купання.

• Так, якщо ви зберетеся відсвяткувати чи відпочити на півночі країни, то знайте — тут цього місяця сухо, але прохолодно – не більше ніж +20 °С. Народ схильний думати, що цей період більш зручний для екскурсій
• У південних регіонах, навпаки, волого, проте тепло – до 30 градусів тепла, а вода прогрівається до плюс 27.
• У центральній частині січня є перехідним часом. В основному на термометрі стійко тримається температура 28 градусів тепла.

Погода та температура води у В'єтнамі у січні

Треба знати

Важливо лише визначитися з курортом для зустрічі Нового року у В'єтнамі або для проведення відпустки.

Корисне відео

В'єтнам на новий рік куди краще поїхати

В'єтнам обдарує сонечком, теплим морем, прекрасними пляжами, дружелюбністю місцевих жителів та дотриманням ваших традицій.

Тому питання "В'єтнам на новий рік куди краще поїхати" вирішується легко. Вибирайте. Добре, вибір досить широкий.

Але врахуйте, що багато залежить від того, чим ви займатиметеся:

1. влаштовувати шопінг,
2. ходити екскурсіями та заходами,
3. знайомитися з визначними пам'ятками,
4. відпочивати, загоряючись і купаючись,
5. смачно та різноманітно харчуватися,
6. займатися дайвінгом тощо,
7. просто радіти життю та інше, інше.

Вибирайте будь-який із цих популярних напрямків!

Муйне. Тут про ваше свято та про Різдво нагадають яскраві гірлянди та різдвяні пісні, що транслюються звідусіль. Вас чекає у готелі (до вартості за розміщення) вечірка зі святковою вечерею. Купивши тур на Новий рік, наприклад, з пакетом all inclusive, ви з головою поринете в розваги і забудете про побут, про проблеми і т.п.

Далат. М'який клімат, ботанічні сади, природна краса містечка роблять його дуже популярним у зимові свята. Розваг – море. Їжа в достатку.

Сапа. Розкішні гірські пейзажі та культурна різноманітність чекають у цьому милому високогірному містечку. Одна з його відмінних рис — ринок Love Market, де молодь збирається поспівати і потанцювати на теми кохання. І на Новий рік тут дуже весело, самобутньо.

Фукуок. Окрім пляжів та бірюзового моря з білим піском, приготуйтеся милуватися романтичними пейзажами та красивими заповідниками. Жити будете в красивих готелях, харчуватися — у стильних ресторанах найсмачнішими стравами з морепродуктів, запиваючи все це освіжаючими коктейлями в прибережних барах, насичені розважальні та інші програми. Ідеальна зустріч Нового року!

Нячанг.Чого тут тільки нема. Це і затишні ресторанчики зі смачною їжею, і дайвінг-центри, і чудові місця, підводні краси та ін. Новий рік подарує вам незабутні враження.

Хошимін.Тут завжди новорічні урочистості відбувалися з широким масштабом. Усі, хто працює у сервісі, прагнуть догодити і місцевим, і туристам. Маса заходів, фестивалів, концертів, приємна атмосфера на вулицях, ситна їжа – це все приваблює також туристів.

Ханой. Якщо ви прагнете тихої зустрічі Нового року, столичні квартали для вас. Вони, зазвичай, порожні у свята, т.к. Мешканці столиці прагнуть поїхати туди, де тепліше. Ви спокійно розгляньте місто. Ну, а новорічна ніч та Святвечір майже нічим не відрізняються від наших – в'єтнамці можуть створити туристам атмосферу свята.

Корисне відео

В'єтнам Нячанг новий рік

Так, це найпопулярніший серед росіян-туристів курорт. І тут завжди готуються як належить до зустрічі і гостей, і свята. Наприклад, вже до 20-х днів останнього місяця року готелі і торгові центри перетворюються. Тут з'являються прикрашені ялинки та все, що так подобається європейцям.

Як В'єтнам Нячанг зустрічає новий рік? Класична картинка вимальовується у тому числі на набережній, де збираються гості міста, організується святкова вистава, народ обмінюється подарунками, танцює, милуючись нічними краєвидами.

Все проходить напрочуд пристойно і без казусів.

Молодь та любителі крутих тусовок знаходять розваги на пляжних дискотеках та в нічних клубах. А ще крутіше такі вечірки влаштовуються у п'ятизіркових готелях та місцевих ресторанах. Наприклад, таких як Вінперл Ресорт Нячанг або Даймонд Бей Ресорт та СПА.

Добре тут проходять навколосвяткові дні. Адже жоден із них не проходить без:

1. нячангських екскурсій,
2. дайвінг-занурень,
3. сноркелінгу,
4. тропічної риболовлі,
5. байк-прогулянок місцевими красами;
6. екскурсів до тамтешніх ювелірів, майстрів шовкових картин тощо.

На всіх островах є чудові місця для пірнання. Є надводний фунікулер, який прокотиться до острова-парку.

Ціни на житло та харчування. В принципі, не так вже й дорого, якщо порівнювати з іншими зонами. Але зважте, що ціни зростають, як і в інших місцях, до новорічних свят.

живлення. Готують тут дуже смачно. Чого вартий вибір свіжих морепродуктів! І не сказати, що дуже дорого. Ваш візит до кафе/ресторану поза турзоною може обійтися для пари в 10 доларів, а десь доведеться викласти і 170, і вище.

Чим займаються тут після зустрічі Нового року? Засмагають. Реалізують себе в снорклінгу, дайвінгу та рибалці. Народ любить екскурсії по Нячангу, його околицях.

Якщо орендувати байк, можна дешево і з великою кількістю вражень познайомитись із місцевими красами. Йдеться і про храми, водоспади, гарячі джерела, зоопарк, акваріум, фабрику шовкових картин і багато іншого.

Фукуок В'єтнам на новий рік

Росіяни, які часто сюди приїжджають, обирають курорт на однойменному острові саме для зустрічі Нового року.

Адже взимку тут можна і свята новорічні зустріти, і від наших морозів сховатися, т.к. можна паралельно купуватися, позасмагати на чистих узмор'ях.

Все для цього є:

• елітна інфраструктура,
• чудовий клімат,
• спокійна обстановка,
• чиста екологія,
• безліч недорогих свіжих морепродуктів та інші моменти, що роблять ваше перебування зручним.

Де проходять організоване святкування «Happy New Year»? В основному в ресторанах або на запрошення готелів, або в компанії з друзями на узбережжі.

Вам сподобаються підводні екскурсії до екзотичних мешканців моря, відвідування буддистських храмів, Царства Перцю, водних каскадів, перлинної ферми тощо. Але купатися чи засмагати взимку тут комфортно.

Сервіс. Пляжне готельне обслуговування обійдеться в копійчину, адже люксове.

живлення. Вам не доведеться особливо розщедрюватися, якщо відвідуватимете місцеві «бістро» — на людину долар-два, у що важко віриться. У середній руки кафе приготуйтеся викласти на двох 12-20 у.

Але приготуйтеся до того, що тут немає великих маркетів та масових розваг.

Відео новий рік у В'єтнамі

Що цікавого у В'єтнамі, як поводитися в тих чи інших ситуаціях, які традиції тут шанують? Про це коротко, але доступно та зрозуміло говорить автор цього ролика:

Як виглядають в'єтнамські міста напередодні Нового року, як їх прикрашають, яка атмосфера в ці дні? Подивіться наступний ролик, тут дуже зрозуміло і цікаво не тільки описується автором, а й яскраво показується:

2015 рік давно пройшов, але враження залишаться назавжди. І ви також можете розділити радість автора наступного ролика, яка так наочно і без коментарів показує, як круто зустрічати новий рік у В'єтнамі, а саме в Нячанзі:

А автор цього майже 18-хвилинного ролика не полінувався обійти кілька місць, де відзначали Новий рік. Барвисті картинки доповнено відео про феєрверки, де видно, як в'єтнамці вшановують традиції, як відзначають новорічне свято.

Корисне відео

Курорти відпочинок у В'єтнамі на новий рік

Який курорт вибрати з огляду на погодні умови в ці новорічні дні? Їдьте на будь-який курорт, розташований на південь від Нячанга. Саме тут і влаштовуються ключові свята.

Незважаючи на те, що примхлива погода може круто все змінити зливами, свято не буде зіпсоване. Адже можливостей багато, та й вибір є.

Короткий огляд

Нянчаг. Наприклад, якщо ви поєднуєте зустріч Нового року по-в'єтнамськи з відпочинком у теплому кліматі і вас не дуже приваблюють морські розваги, обирайте Нячанг.

Далат. Не менш слушним вибором для комфортного непляжного відпочинку стане Далат. Так, він не на узбережжі розташований, але ви будете захоплені:

1. чистим гірським повітрям,
2. спокійною атмосферою,
3. красивими панорамами та місцевими природними пам'ятками,
4. масою свіжих фруктів і смачних вин.

Хошимін. Тут Новий рік відзначають на найвищому рівні. На перекритій та прикрашеній яскравими вогнями вул. Lê Lợi ви побачите і місцевих жителів, і гостей міста.

Муйне та Фантьєт. Це єдина курортна зона, яка рясніє не тільки вивісками чи привітаннями російською мовою та традиційним новорічним меню.
Тут чудові пляжі та чиста вода. Тобто. місце для тих, хто хотів би зустріти Новий рік у теплі та з купаннями, загораннями.

1. Якщо поїдете в Муйні, то зустрінете галасливо і весело черговий рік - тут багато готелів, кафешок і розваг.
2. Якщо ви віддаєте перевагу відпочинку тихіше, то другий теплий курорт Фантхет для вас. Тут часто зупиняються сімейні пари, люди похилого віку.

Вунгтау. Тут також можна зустріти чимало російських «зимівників». Це російський район, сформований ще епоху Радянського Союзу. На пляжах затишного містечка не дуже чисто, але людно. Коли розпочинається зустріч Нового року, росіяни виходять масово на вулиці та масштабно святкують.

Фукуок. На цьому рибальському острові спокійніше. Це тихе містечко влаштує не лише людей, які втомилися від новорічної метушні, яким хотілося б наодинці зустріне це свято.

Адже тут є:

• безлюдні пляжі,
• розкішна природа,
• п'ятизіркові готелі та приємні бунгало,
• ресторани,
• корали для фанатів дайвінгу та інші можливості.

В'єтнам на новий рік відгуки туристів

• Виходячи з безлічі відгуків туристів про В'єтнам, можна судити про те, що тут непоганий і недорогий пляжний відпочинок та досить екскурсійна програма.
• Практично немає крадіжки – як і скрізь. Тому зберігайте цінності у сейфі, а із собою не беріть великі суми.
• Народ дуже чуйний і добрий. Щоправда, часто продавці докучають своїми пропозиціями. То де цього немає?
• У містах інтенсивний рух, люблять туристи, транспорту багато, а ПДР тут кожен розуміє по-своєму. тому уважно переходьте дорогу.
• Туристи уточнюють, говорячи про погоду — незважаючи на плюсову погоду, захопіть із собою щось тепліше.
• У номері, кажуть деякі автори відгуків, може не бути ні гарячої води, ні обігрівачів.
• А ще майбутнім туристам рекомендують запастися страховкою, т.к. у країнах Азії можна заразитися, скажімо, лихоманкою.

Отже, люди, повернувшись із В'єтнаму, де відзначали новорічні свята, не скупляться на враження. Хтось відео знімав і викладав на просторах Інета. А хтось не полінувався написати відгуки. Ось кілька таких відгуків, що супроводжуються фото.

Олена. Приголомшливо, цієї ночі і в інші, новорічні, працюють магазини, кафешки. Людей – море. Це не лише місцеві, а й китайці, росіяни тощо. Жаль тільки, що не всі обіцяні екскурсії проводяться. Пересування тільки дорогами.

Анатоль. Так сталося, що відпустка у нас збіглася з новорічними святами. Вражений був, що в'єтнамці, як і ми, росіяни, прикрашають вулиці міст напередодні свята. Щоправда, атрибутика інша. Міста потопають у кущиках із жовтими неживими квітами, жовтих хризантемах та маленьких деревцях у японському стилі.

Навколо море різних експозицій, вивісок із вітаннями. А увечері перед Новим роком бачив костюмоване шоу за участю дракона, концерт. Народу в костюмах навколо повно.

Жаль, що не потрапив на екскурсії, скасовані з невідомих причин. Дратувало це засилля всього жовтого, яким торгували просто під ногами. Часто зустрічалися люди, які ні з ким не зважали. А ще чомусь було закрито бюджетні кафешки. Висновок зробив, що треба уточнювати дату поїздки.

Зінаїда. Декілька років тому потрапили на Тет. Суперські враження, незабутні. Але й там, як і у нас, не працюють навіть приватники. 5 днів крамниця була закрита у Фантьєті!

Гарік. Їздив у Нячанг. Десь прочитав, що краще не їхати напередодні Східного Нового року до В'єтнаму, надто людно, суєтно, мовляв, багато магазинів ресторанів реально закрито. Але все виявилося не так. Я за три дні примчав до Нового року в Нячанг. Побачив тут навіть ярмарок ялинок! Ось як європейців шанують. І в усьому іншому залишився задоволений.

Де зустріти Тет? В одному з ресторанчиків класно поїли і пішли дивитися феєрверки. Людей — яблуку нема де впасти. Народ танцює, веселиться. Концерт подивилися. І близько 4-ї ранку тільки повернулися до готелю. Класно! Такі веселощі, стовпотвори, стільки усмішок, та ще й смачної їжі!

Тож ви зібралися у В'єтнамі зустрічати Новий рік. Як бачите, це неважко зробити. Головне, визначитися з місцем, яке найбільше підходить, вид відпочинку, готель, розваги та інші моменти.

Тоді відпочинок та зустріч Нового року запам'ятається та залишить позитивні спогади про місце, звідки ви повернетеся сповнені сил та відмінного настрою.

Новий рік у В'єтнамі зветься - Тет нгує дан, тобто "свято першого ранку", а скорочений варіант - Тет. Це найпопулярніший та найулюбленіший фестиваль в'єтнамців і уособлює він всю національну та культурну специфіку В'єтнаму. Традиція прийшла з Китаю і пов'язана зі зміною пір року, з переходом від зими до весни. При зміні сезону на півночі В'єтнаму зазвичай починаються дощі та тумани.

В'єтнамці робили ритуальні підношення для того, щоб погода була сприятливою та допомагала підготовці до посівів зернових культур. Для всіх в'єтнамців Тет – це фестиваль чистоти та оновлення. Дата Нового року в'єтнамського постійно змінюється в залежності від місячного календаря. У цей же час у Китаї відзначають також Новий рік чи Свято весни.

Задовго до Нового року, в'єтнамці готуються до свята. Головні вулиці великих та маленьких міст розфарбовуються у червоні, жовті та помаранчеві кольори. На спеціальних ринках і просто на вулицях, у парках та на площах продаються фруктові дерева: абрикосові та персикові у кольорі, мандаринові з фруктами та карликові дерева химерної форми. Фруктові дерева символізують щастя, мир, удачу та процвітання. Деякі квіткові ринки забарвлюються жовтим кольором хризантем. У жителів В'єтнаму цей колір і сама квітка символізує безсмертя та процвітання.

Офіційно свято триває три дні, але люди зазвичай відзначають його протягом тижня. Перед початком фестивалю у В'єтнамі відвідують родичів, віддають шану старійшинам роду, особливо матерям, відвідують храми, роблять підношення, зустрічаються з друзями, їдять, розважаються та дарують подарунки близьким людям.

Традиції святкування Нового року у В'єтнамі

1. В'єтнамці чистять та прикрашають свої будинки

Перед напередодні Нового року будинки та квартири забираються та вичищаються від старих речей, а потім прикрашаються. За збирання відповідають діти. Кухня повинна бути прибрана на 23 день місячного місяця перед Новим роком. Глава будинку вичищає вівтар. В'єтнамці вірять, що наведення ладу в будинку позбавить сім'ю від нещасть, пов'язаних зі старим роком. Потім будинок оздоблюється святковими символами.

2. Отримати новий одяг

Цей ритуал, який проводиться за місяць до святкування Нового року – найулюбленіший у дітей. Батьки зазвичай купують новий одяг та взуття, але діти не можуть носити свій новий одяг до першого дня Нового року. Тільки першого дня вони одягають обновки.

3. Урочисті проводи Кухонного бога (Ong Tao)

Сім днів (з 23 ночі минулого місячного місяця) до свята Тет, кожна в'єтнамська сім'я влаштовує урочисті проводи Онг Тао – Кухонного бога, що прямує до Небесного палацу. В'єтнамці вірять, що Онг Тао йде до Нефритового імператора верхи на коропі. Його завдання полягає в тому, щоб відзвітувати перед Імператором про справи та поведінку сім'ї за рік. Ця традиція прийшла з Китаю, де проводжають на небо бога домівки - Цзао Ван для бесіди з Небесним імператором Юй-ді («нефритовим государем»). Китайці задобрюють сімейного духу, бо він має донести їхні побажання та прохання. У той час, коли Кухонний бог йде до Небесного палацу, в'єтнамці цілими сім'ями годують коропів у водоймах, щоб і короп дорогою замовив добре слово про добрі їхні вчинки та справи.

4. Напередодні Нового року (Giao Thua)

У буквальному перекладі ритуал, який проводиться напередодні Нового року, називається "Перехід від Старого до Нового року". В'єтнамці переконані, що 12 тварин зодіакального календаря разом беруть контроль та керують земними справами. Таким чином усі дванадцять тварин спостерігають про передачу влади від однієї зодіакальної тварини – іншій. Переддень Нового року (Giao Thua) – час повернення Кухонного бога від Нефритового Імператора. Кожна сім'я організовує ритуали урочистої зустрічі.

5. Перший гість

Перед початком Нового року у В'єтнамі уважно стежать за гостями. Перший гість, який перший зайде в гості, щоб привітати родину з Новим роком, дуже важливий для сім'ї. Якщо цей гість добре освічений, багатий, поважаємо, відомий чи успішний, то сім'ї буде супроводжувати успіх наступного року, і всі будуть щасливі і благополучні протягом усього року.

6. Квіти абрикоса та персика

Квіткові бутони та квіти є символами будь-якого починання у В'єтнамі. Але особливо популярні тут два види квітів. Хоа Мей – жовті квіти абрикоса, поширені у південному В'єтнамі. На Новий рік у кожному будинку на півдні країни стоять квітучі абрикосові дерева. Хоа Део – рожеві квіти персикових дерев, які добре почуваються у прохолодному кліматі півночі В'єтнаму. Тому в кожному будинку півночі країни у Новий рік стоять персикові дерева чи гілки із квітами персика.

7. Роздача червоних конвертів із грошима

Червоні конверти символізують удачу та багатство. Цей ритуал проводиться у Новий рік. Люди похилого віку зазвичай роздають червоні конверти, в яких лежить невелика сума грошей, молодим людям, які у свою чергу повинні вислухати від старшого покоління настанови з приводу навчання, гармонійного розвитку особистості та стосунків один з одним, а також пораду поважати та підкорятися батькам.

8. Ритуальні підношення предкам

Ця церемонія проводиться першого дня Нового року перед полуднем. Глава будинку має запропонувати своїм предкам їжу, вино, пироги, фрукти та запалити пахощі на домашньому вівтарі. Це робиться для того, щоб душі предків приєдналися до Нового року. Від цього залежатиме добробут сім'ї.

Прикраса будинку у Новий рік

Тарілка з п'ятьма фруктами

Тарілка, заповнена п'ятьма видами фруктів – обов'язковий атрибут в'єтнамського Нового року. Вона має стояти на вівтарі предків у кожному в'єтнамському будинку протягом усіх днів святкування. Фрукти мають бути великими, красивими, бажано червоного, жовтого чи оранжевого кольору. В'єтнамці, як і всі азіати, використовують у своїх ритуалах п'ять основних елементів світобудови: метал, дерево, воду, вогонь та землю. Тарілка з фруктами на сімейному вівтарі в Новий рік показує ці елементи. Фрукти також символізують гарний урожай та процвітання.

На тарілку можуть бути покладені наступні фрукти: зв'язка бананів, грейпфрути, пальці цитрони або «Руки Будди», лимони, апельсини, мандарини, яблука, хурма. Сім'я вибирає лише найкращі фрукти та укладає їх у формі піраміди. Іноді на блюдо кладуться кавуни, кокоси, фрукти дракона. А в деяких сім'ях приношення прикрашають ліхтариками та квітами.

Побажання

На Новий рік у кожному будинку належить розміщувати побажання, які спеціально пишуться каліграфами на папері червоними та чорними фарбами. Ці побажання на папері вивішуються з обох боків вхідних дверей або над вівтарем предків.

Новорічна ялинка

У Новий рік в'єтнамці прикрашають свою Новорічну ялинку, яку називають Cay Neu. Вона являє собою довгу бамбукову жердину, на якій знаходиться зв'язка сухого листя або гілок. На вершині такого бамбукового каркаса поміщають фігурки риб та дзвіночки, виготовлені з глини, які м'яко дзвенять на вітрі. Там же знаходиться і невелика гасова лампа, що горить уночі. По бамбуковому каркасу прив'язуються подарунки. «Новорічна ялинка» вказує шлях предкам, які повертаються з потойбічного світу, щоб відсвяткувати Новий рік разом із сім'єю. Злі духи бояться наближатися до жердини. Їх лякає суха та колюча трава, а також дзвін дзвіночків. Про всяк випадок, в'єтнамці кладуть у дворах натягнуту цибулю та стріли, які також відлякуватимуть злих духів.

Традиційний живопис

На Новий рік члени родини у В'єтнамі готують вітальні новорічні картинки – «чань-тет» із різноманітною доброзичливою символікою. На картинках зображуються повчання молодому поколінню, а також фрагменти з історії В'єтнаму та сцени з життя.

Новорічні традиційні страви

Одна з традиційних спеціальних страв на в'єтнамський Новий рік – липкий рисовий пиріг – Банх Чанг з начинкою зі свинини та зеленої квасолі. Кожен пиріг обгорнутий листом - "дуна". Квадратна форма пирога залишається незмінною протягом багатьох століть. Пиріг Банх Чанг, поряд з іншими продуктами, фруктами, вином поміщаються на вівтарі предків. Колись приготування таких пирогів було справою всієї родини. Вони сідали біля вогнища та готували новорічну страву, розповідали казки, сімейні історії, згадували своїх померлих рідних. Досі ця традиція збереглася у селах. Але городяни купують новорічні пироги в лавках, які шикуються у великій кількості на вулицях маленьких і великих міст В'єтнаму перед Новим роком.

Заїзд: 1 березня 2020 року; 12 днів / 11 ночей Ханой - круїз по бухті Халонг - Ханой - Хюе - Хайван - Дананг - Хойан - Хошимін - дельта Меконга Унікальна можливість перейнятися в культуру та побут в'єтнамського народу, отримати можливість відчути дух та розкіш дружньої країни з її численними пам'ятками та історичними пам'ятками; Ви оціните відмінності в архітектурі, культурі та традиціях Північної, Центральної та Південної частин В'єтнаму, а також скуштуєте страви в'єтнамської кухні. Тур можна продовжити пляжним відпочинком на одному з курортів В'єтнаму. Є підселення до чоловіка. Гарантований груповий тур. від 1070 у.о. + а/б