Īpašu vistas garšu padarīs karijs, ingvers, ķiploki, koriandrs, pētersīļi, rozmarīns, suneli apiņi, citrusaugļi (citrons, apelsīns, laima) un medus. IN Turku virtuve maigu balto gaļu pasniedz ar dabīgo jogurtu un piparmētru. Eiropā - ar sēnēm, bekonu, sieru, olīvām un žāvētām aprikozēm. Ja cepat veselu putnu, piepildiet to ar svaigām ābolu vai cidoniju šķēlītēm, lai iegūtu izsmalcinātāku garšu. Vistas gaļa sparģeļu, tomātu un krējuma kompānijā var būt lielisks franču quiche pildījums. Un kombinācijā ar ananāsiem - picai.

Viegli sagremojams proteīns

Vistas labums slēpjas baltajā gaļā, kas satur liels skaits viegli sagremojama olbaltumviela un daudzas citas uzturvielas. Olbaltumvielas ir ļoti svarīgas organismam – tas ir neaizvietojamo aminoskābju avots, stiprina imūnsistēmu un uztur muskuļu tonusu. Bērnu uzturam svarīgs ir sabalansēts aminoskābju sastāvs vistas gaļā. Tas ir būvmateriāls kauliem un muskuļiem, kā arī garīgo spēju attīstībai.

Kādu gaļu izvēlēties: atdzesētu vai saldētu?

Saldētu gaļu ir vērts iegādāties tikai tad, ja nepieciešams veikt pārtikas krājumus uz nedēļu vai mēnesi. Izvēloties gaļu bārbekjū, dodiet priekšroku atdzesētiem produktiem - tie parasti ir svaigāki un maigāki, un ēdieni no tiem ir sulīgāki un garšīgāki.

Kas ir svarīgi zināt, izvēloties vietu

Dodoties piknikā, iespējams, visi domāja – kur ir vislabākā vieta, kur pulcēties ar draugiem, lai labi atpūsties. Skaistas vietas ar dažādām aktivitātēm Maskavā daudz. Viens "bet" - ne visos metropoles parkos ir atļauts cept šašliku. Par nelikumīgu ugunskuru kuršanu pienākas naudas sods no 4000 līdz 300 000 rubļu. Uzziniet, kuri no tiem ir aprīkoti ar ugunsdzēsības aprīkojumu un ir pieejami gardām brīvdienām.

Kā pārbaudīt gaļas svaigumu?

Svaigai vistai ir bālgandzeltena miza ar rozā nokrāsu un tikko jūtamu svaigas gaļas smaržu. Uz griezuma svaigas vistas muskuļi ir nedaudz mitri, un liemeņa iekšējais dobums ir spīdīgs un bez gļotām. Kvalitatīvam liemenim nav kāju un spārnu lūzumu, muguras un krūšu kaula izliekumu, kā arī tumšu pigmenta plankumu. Vistas gaļai vajadzētu izskatīties apetīti pat veikalā un radīt vēlmi pagatavot ko gardu!

Kā ģērbties piknikam, lai būtu ērti

Lieki piebilst, ka piknika apģērbam jābūt ērtam, ne pārāk vieglam, bet ne lauku dārza tērpam, par ko nav žēl. Džinsu kombinezons, T-krekls ar burgera apdruku vai pilnīgi melns izskats būs tieši tā lieta. Un izskatu papildinās viegli skriešanas apavi, neparastas formas saulesbrilles un vāciņš ar jautru apdruku. Kad vakars kļūst vēss, uzvelciet džinsa jaku vai rūtainu flaneļa kreklu.

Kā izskatās pareizs iepakojums?

Pareizs iepakojums ļauj redzēt produktu un tam nav bojājumu. Uz etiķetes ir norādīts ražošanas datums un derīguma termiņš, uzglabāšanas nosacījumi, informācija par atbilstību normatīvajiem dokumentiem, valsts atbilstības zīme, putnu audzētavas nosaukums, ražošanas vieta un firmas nosaukums. Dodiet priekšroku mājputniem rūpnīcas zīmola iepakojumā ar ražotāja firmas etiķeti, uz kuras norādīts derīguma termiņš. Tā ir nopietna produkta kvalitātes un drošības garantija.

Ko ņemt līdzi piknikā

Piknika veiksme ir tieši atkarīga no rūpīgas sagatavošanās tam. Papildus standarta piknika komplektam (brizers, ogles, aizdedze, trauki un atkritumu maisi) jums būs nepieciešams mini pirmās palīdzības komplekts ar plāksteri, moskītu atbaidīšanas līdzekli un sauļošanās krēms. Un tērēt neaizmirstamas brīvdienas nezaudējot garastāvokli pēkšņa lietus dēļ, palīdzēs bezsvara lietusmētelis vai lietussargs.

Uz dabu, uz bārbekjū!

Pareizais bārbekjū sākas ar gaļas izvēli. Tam jābūt ne tikai svaigam, bet arī svaigam! Ja jums nav laika vai vēlēšanās to marinēt pats, ir pilnīgi iespējams apstāties pie gatavām iespējām. Piemēram, sulīgi liesas vistas krūtiņas iesmi Petelinka pikantajā bārbekjū mērcē ir lieliski piemēroti tiem, kas seko savai figūrai. Un tradicionālo garšu cienītājiem patiks pikantos zaļumos marinēta vista. Un neaizmirstiet par restīti, kas garantē vienmērīgu trauka cepšanu.

Pēdējā laikā galvaspilsētā sāk parādīties arvien vairāk īpaši piknikiem aprīkotu vietu. Šajās vietās ikviens var cept kebabus. Maskavā ir vairāk nekā simt piecdesmit vietas, kur 2019. gadā varat cept bārbekjū bez maksas. Gandrīz visi no tiem atrodas parkos un dabas rezervātos.

Lai nedēļas nogalē vai brīvdienās mierīgi pasēdētu piknika vietā, nāciet pēc iespējas agrāk - daudzmiljonu dolāru vērtajā Maskavā ir daudz cilvēku, kas vēlas uzcept bārbekjū vai bārbekjū, un pat ne pārāk skaidrā laikā ir labāk no rīta apsēdieties.

Kur var grilēt Maskavā

HLW

• Meža parks "Kuskovo" - metro stacija Novogireevo, gar Rītausmas aleju un netālu no Lielā pils dīķa
• Meža parks "Terletsky" - m. Novogireevo, blakus futbola laukums un sporta laukumi
• Izmailovskas meža parks - metro stacija Izmailovskaya, metro stacija Partizanskaya, Briežu dīķa krasts
• Parks "Kosinsky"

Uzņēmums

• Troparevsky Park - m. Yugo-Zapadnaya, aprīkots ar apmēram divdesmit punktiem
• Upes "Setun" ieleja - Jugo-zapadnaja m, Universitāte, St. Starovolynskaya (piknika vietas "Matveevsky Forest"), netālu no ielas. Kremenchugskaya (blakus sporta laukumam ir lapenes), ielas krustojumā. Dorogobuzhskaya un st. Pīlādzis (ir rotaļu laukums).

VK

• Himku ainavu rezervāts - metro stacija Rechnoy vokzal, netālu no Dybenko un Levoberezhnaya ielām

SVAO

• Altufjevskas meža parks - Altufjevo m., apmēram 2 km no metro stacijas
• Lianozovska ainavu rezervāts - metro stacija Altufievo, netālu no Čerepovetskajas ielas
• Medvedkovskas dabas rezervāts - Medvedkovo m., netālu no Studenoy proezd
• Severny dabas rezervāts - metro stacija Petrovska-Razumovskaya, Chelobitevsky šosejas rajonā

SZAO

• Skhodņas upes ieleja Kurkino - Planernaja, Bērzu birzs un Zaharjas paliene
• Metro stacija Pokrovskoje Streshnevo - Voykovskaya, pastaigas attālumā no metro, netālu no dīķiem
• Tušinska parks - m. Tušinskaja, blakus Viļa Latša ielai
• Moskvoretsky parks - Schukinskaya m., Strogino m., Kirovas palienē
• Serebryany Bor - m. Schukinskaya, m. Polezhaevskaya, netālu no Bezdibena ezera

SEAD

• Kuzminskas meža parks - Kuzminki m., netālu no Šibajevskas dīķa
• Dabas un vēsturiskais parks "Kuzminki-Lyublino" - Volzhskaya m., pastaigas attālumā

SWAD

• Parks "Bicevskas mežs" - Čertanovska m., Novojaseņevska m., Balaklavska prospekta rajonā un netālu no Sv. Inese Armand un sv. Golubinskaja
• Ainavu rezervāts " Teplijs Stens» - metro stacija Teply Stan, metro stacija Konkovo, netālu no Ostrovityanova ielas

VK

• Biryulevsky dendrārijs - Tsaritsyno metro stacija, 10 minūšu gājiena attālumā no ieejas dendrārijs no Lipetskaya ielas
• Pokrovska parks - Annino m., netālu no Dorožnaja ielas

Zeļenogradas administratīvais rajons

• Krjukova meža parks - Rečnoja vokzal, Ozernaja alejas rajonā

Visas piknika vietas kartē

Maskavas atvērto datu portāla data.mos.ru informācija, uz 2017. gada marta beigām

Jūs varētu interesēt:

Par bārbekjū un iesmu izvēli:

• Šašliku labāk gatavot no svaigas jaunas gaļas. Jo tumšāka ir gaļa un dzeltenāki tauku slāņi, jo tā ir vecāka un mazāk piemērota cepšanai.
• Sāli marinādei labāk pievienot pēc kebaba marinēšanas, jo sāls saēd šķiedras un veicina ātru mitruma zudumu cepšanas laikā, padarot gaļu sausāku.
• Pirms cepšanas no gaļas gabaliņiem jāizņem viss liekais: marinādes paliekas piedegs ugunī
• Sīpolu sagriež pēc iespējas mazāku, tad tas dos vairāk sulas
• Produktus ieteicams uzglabāt marinādē, ja iespējams, ledusskapī.
• Eksotiska bārbekjū recepte: pievienojiet marinādei kivi, ananāsus, papaiju – šie augļi mīkstina olbaltumvielas. Marinējiet ne vairāk kā divas stundas
• Lai paātrinātu procesu marinādē, varat izmantot gāzētu minerālūdeni.
• Pirms gaļas ievietošanas augu eļļu vislabāk sajaukt ar skābi - etiķi vai vīnu.
• Alumīnija traukos nav iespējams marinēt gaļu, jo skābe korodē metālu. un ēdiens garšo slikti. Lauka apstākļos varat izmantot plastmasas maisiņu
• Lielus gaļas gabalus var sadurt ar dakšiņu, tad marināde labāk iesūksies šķiedrās.

Bārbekjū gatavošanas noteikumi Maskavā

• Nekur uguni uz zemes
• Lai ceptu bārbekjū Maskavā, izmantojiet speciāli aprīkotu zonu
• Izmantojiet cepeškrāsni, kuras kājas ir vismaz 40 cm
• Nekaisiet ogles no grila pa teritoriju
• Atpūtas laikā nepiegružot un sakopt teritoriju pēc piknika beigām
• Par ugunsdrošības noteikumu un uzvedības pārkāpumiem īpaši aizsargājamās teritorijās var uzlikt naudas sodu vairāku tūkstošu rubļu apmērā.

Saulains silts laiks un svaigs vasaras gaiss ir labvēlīgs tradicionālajam Valsts svētki dabas klēpī - šašliku gatavošana. Bet ko darīt, ja nav vasarnīcas un ļoti nepietiek laika, lai ceļotu ārpus pilsētas? Maskavā ir daudz vietu (pārsvarā bezmaksas), kur var cept gaļu un tam ir radīti visi nepieciešamie apstākļi.

Serebrjans Bors

Šis populāra vieta atpūta, kas atrodas Maskavas rietumos, ir slavena ar savu labo ekoloģiju un gleznainām ainavām. Katru gadu meža teritorijā palielinās piknika vietu un lapeņu skaits (šogad jau vairāk nekā divi desmiti), kas ir lieliski piemēroti grilēšanai un ar visu nepieciešamo infrastruktūru - galdiem un soliem, griliem un atkritumu tvertnēm, kā arī tuvumā esošie sausie skapji.

Taču arī šeit pieaug tūristu pieplūdums. Tāpēc atpūtas vietas atrašana kļūst par arvien grūtāku uzdevumu. Lai aizņemtu bezmaksas vietnes ar vislabākajiem skatiem (piemēram, uz ezers bez dibena), jums, visticamāk, būs jāierodas šeit agri no rīta. Neekonomiskajiem variants ir maksas vip teltis un lapenes.

Kā tur nokļūt: Metro stacija Polezhaevskaya, pēc tam pusstundu jābrauc ar trolejbusu (Nr. 20, 21, 65 vai 86) vai mikroautobusiem (Nr. 20, 190 vai 593) līdz pieturai Serebryany Bor.

Pokrovska-Stresņevo

Parks ar nosaukumu "Pokrovskoje-Streshnevo" atrodas tikai dažus kilometrus uz ziemeļaustrumiem no Serebryany Bor. Tas ir pazīstams ar savu tīro avotu, no kura var pat dzert, īpaši nebaidoties par veselību, floras un faunas daudzveidību un pamestu muižu ar vecu parku. Starp dīķiem ir vairākas piknika vietas, kas aprīkotas ar visu nepieciešamo (lapenes, bārbekjū, galdi) gaļas gardumu pagatavošanai. Atpūsties klusumā parkā varēs tikai darba dienā un arī tad ar nelielu varbūtību. Brīvdienās šo vietu aizņem atpūtnieku pūļi, kuri ir gatavi darīt jebko, lai iegūtu labākās grila vietas.

Kā tur nokļūt: Vieta atrodas pastaigas attālumā no metro stacijas Schukinskaya.

Kuzminki-Ļublino

Parka "Kuzminki-Lyublino" teritorija ir liela un sadalīta trīs daļās - kultūras (baznīca, vecā muiža un muzeji), atpūta (atrakcijas, pludmale, kafejnīca, laivu stacija) un mežs (pastaigas starp liepām un gadsimtiem veciem ozoliem). Liels skaits piknika vietu atrodas Pike ezera krastā un netālu no Šibajevskas dīķa.

Šeit katrs izvēlas platformu pēc savas gaumes: lapeni, nojumi, soliņus ar galdiem vai parastus celmus. Daudzviet jau ir uzstādīti bārbekjū, bet ne visur. Taču šeit ir iespējams iznomāt visu, kas nepieciešams piknikam. Turklāt par to var vienoties iepriekš, iepriekš norunājot visus nosacījumus pa tālruni. Atpūtas trūkumi Kuzminkos var būt konkurenti, atpūtnieki un atkritumu pārpilnība.

Kā tur nokļūt: vieta atrodas netālu (apmēram divus kilometrus kājām) no Kuzminki metro stacijas.

Ziemeļu Tushino

Līdzīgs dalījums daļās vērojams arī Ziemeļtušino parkā. Tikai šeit tā ir atrakciju zona, pastaigu zona un īpaša vieta grila cienītājiem. Khimki ūdenskrātuves krastmalā atrodas brīvas vietas ar soliem, galdiem un bārbekjū. Pludmale atrodas pastaigas attālumā.

Pikniku var apvienot ar āra aktivitātes- Tūristi slavē vietējos velomaršrutus. Šeit jūs varat iznomāt velosipēdu tāpat kā bērnu elektromobili vai golfa ratiņus. Mīnusi - ar pārtraukumiem strādājošas tualetes un liela konkurence par labākās vietasīpaši nedēļas nogalēs. Piknika vietas ir arī dažu kilometru attālumā - gar Viļa Latgales ielu Aleškinskas mežaparkā.

Kā tur nokļūt: vieta nav tālu (apmēram 1-2 kilometri kājām) no Planernaya metro stacijas.

Troparevska parks

Šī vieta ir nedaudz zemāka par saviem kaimiņiem labklājības un atpūtas komforta ziņā. Un tas ir tā galvenais šarms. Troparevska parkā jūs varat atrast pamestas takas, barot vāveres no rokas un pat pazust. Vārdu sakot, uz īsu brīdi jūties starp gandrīz neskarto dabu. Mazāka konkurence ir uz piknika vietām, kuru šeit ir kādi divi desmiti - ar lapenēm, galdiem un, kā likums, augstiem griliem. Vārdu sakot, lieliska iespēja tiem, kas vēlas paciest neērtības ( pārgājieni uz galamērķi no metro, odi, daudzveidīgu izklaides un atrakciju trūkums, neliels tualetes skaits), lai norobežotos no pilsētas burzmas.

Kā tur nokļūt: parks atrodas netālu (apmēram divus kilometrus ar kājām) no metro stacijām Yugo-Zapadnaya un Konkovo.

Setun upes ieleja

Lielākais dabas liegums Maskavā (platība ir aptuveni 700 hektāri) aicina ikvienu uz bārbekjū. Ielejā ir vairākas mājīgas piknika vietas ar lapenēm, urnām un tualetēm, galdiem un soliem. Tie jāmeklē Starolovinskaya ielas sākumā, Kremenchugskaya, Dorogobuzhskaya un Nezhinskaya ielās. Labāk ir paņemt līdzi cepeškrāsni, lai netērētu laiku, meklējot retas vietējās cepšanas ierīces.

Papildus piknika rīkošanai varat ērti pastaigāties vai braukt ar velosipēdu pa garajām plašajām alejām, apbrīnojot skatu uz Maskavas upi. Vai arī atpūtieties kopā ar visu ģimeni. Ielejā ir vairāki rotaļu un sporta laukumi bērniem.

Kā tur nokļūt: uz piknika vietām būs jādodas apmēram pusstundu ar autobusu vai nu no līnijas Arbatsko-Pokrovskaya (no stacijām Slavyansky Bulvar vai Kuntsevskaya ar autobusiem Nr. 11 vai 104), vai no plkst. Sokolnicheskaya līnija(no stacijām Yugo-Zapadnaya vai Universitet ar autobusiem Nr. 103, 130, 187, 260 vai 630).

Tsaritsyno

Piknika vieta šajās vietās atrodas ievērojamā attālumā no labi zināmā Tsaritsyno muižas un parka zonas ap to. Barbekjū vietas atrodas Birjuļevskas dendrārijs, dažus kilometrus no muižas. Šeit jūs varat atrast apmēram duci labiekārtotu punktu ar vienkāršiem, bet glītiem soliņiem, galdiem, miskastēm un, pats galvenais, bārbekjū. Blakus ir rotaļu laukumi un brīnišķīgas zaļas ainavas. Dendrārijs ir tīrs un sakopts, ir vāveres, eži un citi meža dzīvnieki. Ja netālu no piknika vietas var būt ļoti daudz cilvēku, tad apkārt ir izkaisīti daudzi nomaļi stūri, kas lieliski piemēroti pārgājieniem.

Kā tur nokļūt: metro stacija "Tsaritsyno", tālāk - pusstundas brauciens ar 151. autobusu līdz pieturai "Radialnaya iela 3", tad kājām, sekojot norādēm atbilstoši norādēm.

Kuskovo

Kuskovskas meža parkā piknika vietas atrodas gar Rītausmas aleju un pie Lielās pils dīķa. Vietas ir aprīkotas ar visu nepieciešamo - galdiem, soliem, urnām un griliem. Kopā to ir ap desmitiem, plus vēl vairāki papildus maksas punkti, kur atpūtnieki par maksu tiks nodrošināti ar nepieciešamajiem piederumiem šašliku cepšanai un atbrīvoti no pienākuma sakopt aiz sevis.

Visbeidzot, par ģimenes brīvdienasīrētas mājas (no 1000 rubļiem stundā) ar rotaļu laukumiem tuvumā ir lieliski piemērotas. Šeit var baudīt arī skaistas ainavas (piemēram, ozolu alejas) un svaigu gaisu, gūt daudz patīkamu iespaidu.

Kā tur nokļūt: metro stacija "Vykhino", tad - četrdesmit minūtes ar autobusu numuru 151 līdz pieturai "Veshnyakovskaya" un apmēram kilometru kājām.

Altufjevo

Pašos Maskavas ziemeļos, Lianozovskas meža audzētavas teritorijā (pie Leskova un Melikhovskaya ielām), ir arī vairākas piknika vietas. Teritorija ir aprīkota ar galdiem un soliem, nojumēm un bārbekjū. Katrā var izmitināt apmēram desmit cilvēkus. Blakus atrodas biotualetes. Konkurence uz šīm vietām parasti nav pārāk spēcīga.

Blakus ir veikali. Citiem vārdiem sakot, šī nav visizplatītākā atpūtas zona atpūtnieku vidū, kas, bez šaubām, nospēlēs uz tiem grila cienītājiem, kuri šeit nonāks.

Kā tur nokļūt: vieta ir pastaigas attālumā (pāris kilometri) no metro stacijas "Altufievo".

Izmailovo

Piknika vietas šeit atrodas nevis tāda paša nosaukuma parka teritorijā, bet tuvējos Izmailovskas un Terletskas meža parkos. Ir vairāk nekā divi desmiti no tiem ar lieliem ozolkoka galdiem, soliem un, kā likums, bārbekjū. Pēdējie šeit uzstādīti jau ilgu laiku un daļēji izgāzušies, izdeguši. Tāpēc nebūs lieki paķert savas ierīces gaļas cepšanai.

Vispār Izmailovā vietas vajadzētu pietikt visiem, jo ​​atpūtnieku nav tik daudz. Vēl viena ērtība ir autostāvvietas netālu (Cechulin ielā un galvenajā alejā). Starp mīnusiem var izcelt atkritumu pārpilnību, kas ne vienmēr tiek iztīrīta laikā.

Kā tur nokļūt: punkti ir izkaisīti meža parkos pastaigas attālumā (1–3 kilometri) no metro stacijas Partizanskaya.

Kolomenskoje

Jūs varat gatavot bārbekjū Kolomenskoje netālu no krastmalas, kas atrodas pāris kilometru attālumā no tāda paša nosaukuma muižas. Šeit ir viss nepieciešamais: lapenes, galdi un bārbekjū, kopā apmēram ducis punktu. Karstajā sezonā pēc piknika jūs varat peldēties, pludmale sāk darboties. Te ir arī vieta pastaigai, tomēr ainavas var izrādīties trūcīgākas nekā citu aplūkojamo parku teritorijā. Šo zonu nevar saukt par pilnīgi attālinātu no pilsētas trokšņiem - ceļi iet ļoti tuvu uzbērumam. Bet jūs varat viegli un ātri nokļūt šeit, apvienot grila gatavošanu ar ekskursiju uz īpašumu.

Kā tur nokļūt: vieta atrodas pastaigas attālumā (pāris kilometri) no Kolomenskoje metro stacijas.

Teplijs Stens

Teplostan meža parkā (netālu no Ostrovityanova ielas) ir maksas piknika mājiņas grila cienītājiem. Iekšpusē ir viss nepieciešamais jauku atpūtu: soli, saliekamie galdi un bārbekjū. Tomēr cena aptuveni 4500 rubļu stundā šķitīs "koža" pat lielam uzņēmumam. Bet nomas cenā ir iekļauts viss nepieciešamais – no iesmiem līdz oglēm aizdedzināšanai. Katrā mājā vienlaikus var ietilpt līdz 10-15 cilvēkiem. Papildus ērtības - tuvums gan metro, gan dabas skaistums (tuvumā ir dīķi un meža alejas). Vietu labāk rezervēt iepriekš, lai gan gandrīz vienmēr ir brīvas mājas.

Kā tur nokļūt: zona atrodas pastaigas attālumā (pusotra kilometra) no Konkovo ​​metro stacijas.

Khimki meža parks

Vairāk nekā ducis piknika vietu ar visām nepieciešamās lietas mielastam - soliņi, galdi un šašliki. Punkti atrodas netālu no Levoberezhnaya un Dybenko ielām. Dažās no tām ir lapenes, kas glābs jūs no lietus vai dedzinoša saule. Ir arī atkritumu urnas, bet, diemžēl, nav pietiekami daudz tualetes. Kopumā šeit ir patīkami pavadīt laiku - teritorija ir attīrīta no atkritumiem, ir skaistas ainavas un interesanti maršruti pastaigām. Un galvenais – ne pārāk daudz cilvēku.

Kā tur nokļūt: Vieta atrodas 2‒3 kilometrus no metro stacijas Rechnoy Vokzal.

Moskvoretsky parks

Šeit ir kādi divi desmiti piknika vietu, taču tās atrast nav tik vienkārši. Daļa atrodas netālu no Isakovska ielas, citi atrodas tālāk, meža zonā. Papildu orientieri meklēšanā - Odintsovskas krastmala un Čisti līča rags. Punktos ir grila grili un galdi ar soliem. Ja vēlaties, šeit varat atrast urnas un sausos skapjus. Vietas vajadzētu pietikt visiem, un ir arī kur pastaigāties un ko apskatīt.

Kā tur nokļūt: vietas atrodas pastaigas attālumā (2–3 kilometri) no Myakinino un Strogino metro stacijām vai ar autobusu Nr. 687 no Strogino stacijas.

Bitsevskas meža parks

Šeit ir trīs piknika vietas - Balaklavska prospektā (d. 48‒50), Ostrovityanova ielā (d. 39) un Golubinskaya un Ineses Armand ielu krustojumā. Vietas ir aprīkotas ar bārbekjū un galdiem ar soliem. Turklāt šeit jūs varat atrast grila māju nomu netālu no Sevastopolsky prospekta. Taciņas un celiņi mežaparkā nav bruģēti, kas apgrūtina braukšanu ar velosipēdu. Labāk ejiet kājām, tas dos lielisku iespēju tuvplānā novērot meža dzīvniekus - vāveres, zaķus un putnus.

Kā tur nokļūt: zonas atrodas pastaigas attālumā (2–3 kilometri) no metro stacijām Konkovo, Yasenevo un Tyoply Stan.

Fili parks

Parka teritorijā Maskavas upes krastmalā atrodas apmēram ducis piknika vietu. Katrs ir aprīkots ar galdu ar soliņu, bārbekjū un atkritumu tvertni. Ir arī daudz izklaides katrai gaumei - sporta inventāra noma, ūdens aktivitātes, lieliska velo taka. Galvenais trūkums ir stāvvietu trūkums.

Kā tur nokļūt: vieta atrodas pastaigas attālumā (pāris kilometri) no metro stacijas Filevsky Park.

Kur citur

Papildus iepriekš aprakstītajām populārākajām bārbekjū vietām pilsētā varat doties piknikā ārpus Maskavas apvedceļa. Šeit atpūtniekiem tiek piedāvāts izvēlēties no vairākiem gleznainiem apgabaliem vienlaikus ar visiem grila gatavošanai nepieciešamajiem apstākļiem - Kuzminska, Kosinska, Hļebņikovska, Mitinska un Krjukovska meža parku, Skhodņas upes ieleju, Butovska parku ... Sarakstu var turpināt . Ar interneta palīdzību ikviens var ērti iegūt norādes uz izvēlēto vietu un uzzināt visu citu nepieciešamo informāciju.

Jāzina

• Galvaspilsētas teritorijā ir stingri aizliegts kurt atklātu uguni. Gaļas gatavošana uz bārbekjū ir iespējama tikai speciāli tam paredzētās vietās (norādītas rakstā) un ir aizliegta pagalmos, laukumos un, galvenais, aizsargājamās teritorijās. Sods par šādiem pārkāpumiem ir 5000 rubļu.
• Detalizēts Maskavā esošo piknika vietu saraksts ir publicēts Maskavas pilsētas Dabas pārvaldības un vides aizsardzības departamenta tīmekļa vietnē. Ir arī "karstā tālruņa" tālruņa numurs, uz kuru zvanot var ziņot par pārkāpējiem – tiem, kuri neievēro noteiktos piknika noteikumus.
• Rīkojot pikniku pašu spēkiem, jāatceras, ka atpūtniekiem piederošā bārbekjū kāju augstumam jābūt vismaz 40 centimetriem, malku skaldīt un aizdedzināšanai izmantot nedrīkst (tikai ogles), nav ieteicams lietot alkoholu un stingri aizliegts piegružot parku un mežu teritorijās. Sods par šiem pārkāpumiem ir no 500 rubļiem.
• Jūs varat uzzināt par labākajām bārbekjū marinādēm.
• Dodoties gatavot šašliku dabā, noteikti jāņem līdzi aizsardzība pret kukaiņiem, lietussargs un siltas drēbes (sliktu laikapstākļu gadījumā).
• Zelta likums: "Ja jūs mīlat bārbekjū - mīliet un nēsājiet līdzi cepeškrāsni." Piknika gūtais prieks lielā mērā ir atkarīgs no cepeškrāsns ērtībām un kvalitātes, un jau uz zemes uzstādītās cepšanas ierīces var būt sliktā stāvoklī.
• Kopsavilkuma tabula un karte ar galveno Maskavas piknika vietu raksturojumu palīdzēs jums izvēlēties ērtāko vietu grilēšanai.

Populāru piknika vietu salīdzinājums Maskavā

vietas nosaukums	Ērta atrašanās vieta (pieejama ar sabiedrisko transportu)	Visa nepieciešamā bārbekjū gatavošanai pieejamība un daudzums	Vietas popularitāte cilvēku vidū
Andrejevska dīķi (Sparrow Hills)
Serebrjans Bors
Pokrovska-Stresņevo
Kuzminki-Ļublino
Ziemeļu Tushino
Troparevska parks
Setun upes ieleja
Tsaritsyno
Altufjevo
Izmailovo
Kolomenskoje
Teplijs Stens
Khimki meža parks
Moskvoretsky parks
Bitsevskas parks
Fili parks

Foto: thinkstockphotos.com, flickr.com

Jau sen ir bijusi tradīcija, sākoties pavasarim un vasarai, no putekļainām pilsētām doties pie dabas. Maskavā ir diezgan daudz labiekārtotu vietu, kur varat doties uz grilu vai pikniku.

Serebrjans Bors

Šī ir maskaviešu iecienīta atpūtas vieta Maskavas rietumos, tā ir pieprasīta skaisto ainavu un labās ekoloģijas dēļ. Ir vairāk nekā 30 ērtas grila zonas, 20 mājīgas lapenes, ir nepieciešamā infrastruktūra ar grila iekārtām, galdiem un soliem. Šeit ir daudz atpūtnieku, tāpēc, lai ņemtu brīvu teritoriju ar labākais skats labāk nākt agri no rīta. Ir arī vip iespēja - maksas lapenes un teltis. Bet šeit nav veikalu, tāpēc jums ir nepieciešams iepriekš uzkrāt visu nepieciešamo. Ir restorāni un kafejnīcas, var izmantot animatora un dīdžeja pakalpojumus.

Līdz Serebryany Bor var nokļūt ar trolejbusa maršrutu Nr.86, 65, 21, 20 vai ar autobusu Nr.596, 190, 20 no stacijas. metro stacija "Poļežajevska"

Pokrovska-Stresņevo

Šis parks atrodas netālu no Serebryany Bor un ir pazīstams ar savu tīrāko avotu, skaisto dabu un pamestu veco muižu. Šī ir paradīze dabas mīļotājiem. Pats parks ir ļoti skaists ar romantiski aizaugušu liepu alejas un dīķu kaskāde uz Černuškas upes. Starp šiem mazajiem dīķiem ir vairākas bezmaksas piknika vietas, kas aprīkotas ar bārbekjū, lapenēm un grila galdiem. Varat arī apbrīnot XVIII gadsimta muižnieku muižu ar siltumnīcām, senu skaistu žogu, dīķiem ar īstām bebru būdām. Klusa atpūta Pokrovska-Stresņevo ir iespējama tikai darba dienās, bet brīvdienās šeit ir diezgan skaļš.

Jūs varat nokļūt parkā no Sv. metro stacija "Shchukinskaya"

Kuzminki

Šī parka teritorija ir plaša un ir sadalīta kultūras, kultūrvēsturiskajā (baznīca, muiža, muzeji) un meža daļās. Barbekjū zonas atrodas netālu no Pike ezera un Shibaevsky dīķa. Ir vesela piknika pilsētiņa ar 60 grila vietām. Vietni var izvēlēties gan ar bārbekjū, gan bez tā. Šeit izvietotajā nomā ir iespēja izīrēt cepeškrāsni (par to iepriekš jāsaskaņo pa tālr.). Veikalu nav, bet kioski ir. Šeit vienmēr ir diezgan daudz tūristu, tāpēc labāk ir ierasties agri.

No stacijas jums jānokļūst Kuzminki-Lyublino. Kuzminki metro stacija, ejiet apmēram 2 km.

Ziemeļu Tushino

Aprīkots bezmaksas rotaļu laukums ar galdiem un bārbekjū ziemeļu Tushino ir sakārtots netālu no Khimki rezervuāra, netālu no pludmales zonas. Grila pikniku var apvienot ar aktīvās sugas atpūta, ir velosipēdu, automašīnu un bērnu elektromobiļu noma, ierīkoti velomaršruti. Ir jautri braucieni. Starp mīnusiem ir liels tūristu skaits, īpaši nedēļas nogalēs un brīvdienas. Tuvumā ir vairāk bezmaksas grila zonu - Aleshkinsky meža parkā.

Lai nokļūtu Northern Tushino - ar kājām 1,5 km kājām no stacijas. metro stacija "Planernaya"

Troparevska parks

Šo vietu īpašais šarms ir iespēja vienatnē pastaigāties pa meža takām, pabarot vāveres un pat nedaudz apmaldīties, iejusties neskartās dabas vidū. Šeit ir arī grila zonas ar galdiem, lapenēm un augstiem bārbekjū. Makšķerēšanas cienītājiem ir pludmale un dīķis, var iznomāt laivu. Ekskursijas laikā ir interesanti vērot retus putnus "Putnu pilsētiņā". Starp visiem šiem priekiem var izdalīt tādus trūkumus kā divu kilometru attālums no metro, izklaides trūkums un liels odu skaits. Turklāt parks atvērts tikai līdz pulksten 21.00.

No stacijas jūs varat nokļūt Troparevsky parkā. Metro stacija "Konkovo"

Tsaritsyno

Parka zona atrodas pieklājīgā attālumā no Tsaritsyno muižas. Pati piknika vieta atrodas Biryulevsky dendrārijs. Dendrārijs satur vairāk nekā 250 retu augu sugu. Ir aptuveni desmit labiekārtotas zonas ar vienkāršiem galdiem un visu nepieciešamo grilēšanai. Uz meža ainavu fona ir rotaļu laukumi, var redzēt vāveres un ežus, dzied putni. Pati bārbekjū zona ir diezgan pārpildīta, taču teritorijā var atrast arī nomaļus stūrīšus pastaigām. Lai ieņemtu vietu ar bārbekjū, jāierodas agri - šī ir iecienīta atpūtas zona.

Jums vajadzētu saņemt no Art. metro stacija "Tsaritsyno" ar 151. maršruta autobusu līdz pieturai "Three Radial Street", un pēc tam ar kājām sekojot norādēm.

Kuskovo

Netālu no Lielā pils dīķa, kas atrodas Kuskovskas mežaparkā, ir lieliskas grila zonas, kas aprīkotas ar visu nepieciešamo grila gatavošanai. No tiem ir apmēram desmit brīvas, un vēl dažas maksas zonas, kurās jums nav jātīra atkritumi. Ģimenes brīvdienām var izīrēt mājīgas mājas ar rotaļu laukumiem. Blakus atrodas restorāns, kur var dabūt visu pazudušo, ir autostāvvieta. Brīnišķīgās ozolu alejas, svaigs gaiss un garšīgs grils garantē patīkamu pieredzi. Šeit varat doties makšķerēt vai apmeklēt keramikas muzeju, klausīties klasisko koncertu. Vēl viens bonuss ir bezmaksas tualetes.

Jums vajadzētu saņemt no Art. metro stacija "Vykhino" ar autobusu numuru 151 līdz pieturai "Veshnyakovskaya" un kilometru kājām.

Setun upes ieleja

Lielākā Maskavas rezervāts ir slavenā Setun upes ieleja. Ir piecas grila zonas ar galdiem un lapenēm, taču labāk ir ņemt grilu no mājām - ar tiem acīmredzami nepietiek. Šeit jūs varat braukt ar velosipēdu pa ērtām takām, apbrīnot gleznainos Maskavas upes skatus. Šeit varat droši vest bērnus, viņiem patiks spēlēt daudzos vietējos sporta veidos un rotaļu laukumi. Rezervāts ir ļoti labi kopts un lieliski apvieno komfortu un dabu.

No stacijas tur var nokļūt ar 104. vai 11. maršruta autobusiem. "Kuntsevskaya", kā arī Nr.630, 260, 187, 130, 103 no stacijas. "Universitāte".

Altufjevo

Vairākas grila vietas atrodas Altufjevo Lianozovskas meža audzētavā galvaspilsētas ziemeļos. Vietnes šeit ir aprīkotas ar bārbekjū, nojumēm, galdiem un soliem. Cilvēku nav daudz, blakus pārtikas veikali. Šī vieta vēl nav kļuvusi pārāk populāra, ne visi par to zina, daudziem bārbekjū cienītājiem tā patiks.

2 km attālumā no stacijas "Altufievo" ir piknika vieta.

Izmailovo

Šī piknika vieta atrodas divu meža parku teritorijā - Terletsky un Izmailovsky. Briežu dīķa krastā aptuveni divdesmit grilēšanas vietas, kas aprīkotas ar oriģināliem ozolkoka soliem un galdiem, kā arī diezgan veciem griliem. Daudzas no tām jau ir sabrukušas, tāpēc labāk ņemt līdzi grilēšanas aprīkojumu. Vietas pietiek visiem - atpūtnieku nav īpaši daudz. Ir autostāvvieta. Izmailovo ir lieliska iespēja apvienot bārbekjū ar pastaigu pa brīnišķīgo vēsturiskas vietas. Šeit skaistas birzis un senās alejas. Starp trūkumiem - tas ne vienmēr tiek novērsts, daudz kas ir atkarīgs no iepriekšējo atpūtnieku pieklājības.

Ir ērtāk nokļūt no stacijas. metro stacija "Partizanskaya"

Moskvoretsky parks

Šeit ir vietas grilēšanai, taču tās nav viegli atrast. Lielākā daļa no tām atrodas meža zonā, dažas netālu no Isakovskas ielas, kā arī Čisti līča ragā un netālu no Odintsovskas krastmalas. Ir viss nepieciešamais, ieskaitot bārbekjū un pat sausos skapjus. dabas skaistules Pietiek arī pastaigāties un kaut ko apbrīnot: dzied daudzi putni, ir nelieli meža dzīvnieki, piemēram, zaķi, zebiekstes, eži.

Gārbekjū vietas Moskvoretsky parkā atrodas 2,5 km attālumā no stacijas. metro stacija "Strogino", jums tur jānokļūst ar 687. autobusu.

Teplijs Stens

Teply Stan parkā ir mājīgas mājiņas viesiem par saprātīgu cenu. Mājās - viss, kam nepieciešams lai jums lieliskas brīvdienas Kabīne: bārbekjū, saliekamie galdi un soli. Cena ir diezgan pienācīga - apmēram 4500 rubļu / stundā. Nomas cenā ir iekļauts viss, sākot no ugunskuriem līdz iesmiem. Kotedža paredzēta 15 personām. Papildus "bonusi" - netālu no metro, blakus skaisti dīķi un gleznainas alejas. Ir brīvas mājas, bet labāk rezervēt iepriekš.

Lai nokļūtu Teply Stan, jums jāiet 1,5 km attālumā no stacijas. Metro stacija "Konkovo"

Bitsevskas mežs

Ir tikai trīs bārbekjū zonas, kas aprīkotas ar griliem un galdiem. Šo vietu adreses: st. Ostrovityanova, 39, Balaklavsky pr., 49 un I. Armanda un Golubinska ielas krustojums. Sevastopolskas prospektā ir pat grila mājas, kuras var iznomāt. Šeit jūs nevarat paļauties uz riteņbraukšanu - celiņi nav bruģēti. Bet no otras puses, var vērot mazos meža zvēriņus un putnus, to ir ļoti daudz. Barbekjū cienītājiem atpūtas laikā ir laiks baudīt baudījumu kultūras objektiem. Starp apskates objektiem ir 11. gadsimta Vjatiču apbedījumu pilskalni, bojāru māja, muižnieku muiža un slavenais dabas un vēstures komplekss "Plikais kalns".

No stacijas kājām var nokļūt Bitsevskas meža parkā. metro stacija "Yasenevo", "Konkovo", "Teply Stan". Ejiet 2-3 km.

Khimki meža parks

Šeit grila cienītājus gaida aptuveni desmit laukumi ar visu, kas šādos gadījumos nepieciešams – šašliki, soliņi, galdi. Ir lapenes, kur var paslēpties no negaidīta lietus vai karstas saules. Starp trūkumiem ir tualetes trūkums. Kopumā šeit pavadīt laiku ir ļoti labi, teritorija ir labi sakopta, ir gleznainas dabas ainavas, pastaigāties šeit ir prieks. Atpūtnieku maz, tiešām var atpūsties no pārpildītās pilsētas un trokšņa.

Khimki meža parks atrodas 2,5 km attālumā no stacijas Rechnoy Vokzal.

Fili parks

Šī parka zona atrodas Maskavas upes krastos un ietver desmit piknika vietas. Katrā ir grils un galdi, bet klusums, gandrīz kā blīvā mežā, jo piknika vietas atrodas pietiekamā attālumā viena no otras. Atpūta Fili parkā ir katrai gaumei, var iznomāt sporta inventāru sauszemes un ūdens aktivitātēm, ir brīnišķīga velo taka. Ir istaba mammai un bērnam, apsardzes postenis. Bet stāvvietas nav atrodamas, tās vienkārši nav.

Lai nokļūtu - 2 km ar kājām no stacijas Filevsky Park.

Parks Kurkino

Šajā parkā, ko pareizi saukt par "Shodņas upes ieleju", ir tikai trīs piknika vietas, viena no tām atrodas pārsteidzošā bērzu birzī, pārējās Zaharievskas palienē. Šī ir paradīze dabas cienītājiem - tur ir daudz zaļumu, starp kuriem septiņdesmit augu sugas no Sarkanās grāmatas, parku rotā savvaļas orhidejas. Kurkino parkā ir arī cilvēku radīti apskates objekti - 17. gadsimta templis un Slavas aleja par godu Lielā Tēvijas kara varoņiem.

Andrejevska dīķi

Šī vieta atrodas Sparrow Hills, netālu no ekoloģiskā ceļa un ļoti tuvu metro stacijai un lielveikalam Auchan - tie ir aptuveni desmit minūšu gājiena attālumā. Visu nepieciešamo var iegādāties uz vietas, lai nevestu ārā no mājas, pat bārbekjū. Atliek tikai to cept uz grila. Tas ir diezgan ērti, tāpēc Andrejevska dīķi un Sparrow Hills ir pārpildīti pat darba dienās.

Kosinska parks

Kosinska parks ir unikāls ar to, ka šeit atrodas vienīgie Maskavas parki. ledāju ezeri. Trīs grila zonas atrodas netālu no Rudņevo ciema.

Papildus aprakstītajām atpūtas zonām varat doties uz bārbekjū ārpus Maskavas apvedceļa, kur ir daudz piknika vietu ar visiem pievienotajiem atribūtiem. Ir arī vietas, kur var nākt uz grilu, bet tikai ar savu grilu. Visu piknika vietu sarakstu var apskatīt Maskavas Dabas resursu departamenta oficiālajā tīmekļa vietnē. Bārbekjū kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no aprīkojuma. Publiskie bārbekjū ne vienmēr ir labā stāvoklī, tāpēc var ņemt līdzi savus, ar kāju augstumu vismaz 40cm. Atcerieties arī, ka ir aizliegts izmantot koksni no blakus esošajiem mežiem, jums ir jāuzkrāj ogles.

Aleksejam un Nastjai no Altufevskoje šosejas 102B mājas, lai tiktu piknikā, pietiek atstāt ieeju un iet simts soļus dziļi meža parkā, kas atrodas tieši viņu logu priekšā. Uz taisnstūra platformas starp kokiem - galds, vieta grilēšanai, urna. Puiši paņēma līdzi ne tikai gaļu, dārzeņus, maizi, iesmus, ogles un traukus, bet arī duci "elastīgu krēslu un krāsainus balonus," raksta " Vestnik Severnoje Medvedkovo".

Mēs svinēsim drauga dzimšanas dienu, brīvdienās mums jāierodas agri, pretējā gadījumā viņi to ieņems, ”stāsta Anastasija.

Altufevska rezervātā ir seši šādi punkti. Daļa atrodas uz diviem izcirtumiem tuvāk Ļeskova ielai, šeit var ierasties arī bez sava grila, šeit ir publiska. Parasti pie galdiem sēž 4-5 kompānijas.

Tie, kas ieradās, kad viss jau ir paņemts, dodas tālāk uz paviljoniem, kas tiek izmantoti arī kā piknika vieta.

Un šeit ir Lianozovska meža parks. Pskovskas un Čerepovetskajas ielu iedzīvotāju, kuri dodas grilēt vietējā rezervātā, raksturīgākais veids ir piknika lapeni nosegt ar plēvi, lai vējš un grila dūmi netraucētu. Šeit "bārbekjū" punkti nav tik pārpildīti, daži ir paslēpti meža biezumā. Ja nebūtu ceptas gaļas smaržas, jūs to neatrastu.

Parkā ir daudz tvertņu un konteineru, tajā skaitā atkritumu dalītai vākšanai, uzstādītas tualetes kabīnes.

Otradas parka, kas atrodas uz industriālās zonas robežas Novovladikinska pārejā un dzīvojamā rajona Dmitrovskas šosejas sākumā, apmeklētāji tiek sagaidīti ar stingru paziņojumu pie pašas ieejas. Tas draud ar naudas sodu no 3000 līdz 4000 rubļiem par uguns kurināšanu un brazieru izmantošanu ārpus īpašām zonām – "saskaņā ar Maskavas Administratīvā kodeksa 3.20.pantu".

Bet nav nepieciešams uzlikt naudas sodu: ieplakā pie Likhoborkas upes ir ducis īpaši aprīkotu vietu. Uz katra - galds zem nojumes, soliņi, sablīvēts aplis šašlikam, urnas. Tiem, kam nepietiek vietas, tie atrodas uz platiem parapetiem, tie liek bārbekjū tieši, bet uz celiņa.

Uz koka grīdas segumu nav iespējams uzlikt - tas ir ugunsbīstams, bet uz bruģakmeņiem - kāpēc gan ne? Lūdzu! apsargi saka.
Iedobums ir šaurs, visi viens otram redzami. Tas disciplinē. Lielākā daļa cilvēku, aizejot, paņem līdzi atkritumus. Tā var būt
atstāt - piesietā somā, protams - aiz saimniecības bloka tilta zonā.

Jaunajā atpūtas zonā Selskokhozjaistvennaja 62–64 piknika vietas ir plašas - viena 20, otra četriem lieliem galdiem ar gariem soliem astoņiem līdz desmit cilvēkiem. No augšas - nojume no lietus un saules. Uz katriem diviem galdiem - viens plats bārbekjū, nedaudz uz sāniem - atkritumu konteineri.

Mums nav vasarnīcas, mēs šeit braucam gandrīz katru nedēļas nogali,” stāsta Jeļena Vdovina no Zapovednaya ielas. – Iepriekš šašlikus cepa tuvāk mājām, bet tur noteikti kāds iznāks, sāks kliegt – saka, dūmo, smird. Un šeit viss ir pielāgots šim nolūkam.

Netālu no piknika vietas atrodas bērnu un sporta laukumi, ir autostāvvieta. Šeit labprāt ierodas lielie uzņēmumi – svin kāzas, jubilejas, korporatīvās ballītes.

Šogad Ziemeļaustrumu administratīvajā apgabalā ir sešas zonas, kurās iekārtotas speciālas piknika vietas, – pastāstīja Īpaši aizsargājamo departamenta preses sekretāre. dabas teritorijas(SPNA) Ziemeļaustrumu administratīvajā apgabalā Ludmila Mihailova. – Nekur citur nevar uztaisīt uguni un cept gaļu.
Šodien ir slēgtas iepriekš darbojušās piknika vietas Džamgarovska dīķī un zaļajā zonā pie Suhonskajas ielas. No tuvējo māju iedzīvotājiem bija daudz sūdzību par dūmiem un cepamās gaļas smaku. Piknika aprīkojums šajos punktos ir nogriezts, vietas demontētas.
Kur var grilēt

Rezervāts "Altufievsky" starp Maskavas apvedceļu, Leskov ielām (mājas 3-7) un Melikhovskaya

Rezervāts "Lianozovskis" - rajonā kotedžu ciemats(Krenkel St.) un Cherepovetskaya St.

Medvedkovska meža parks - Studeny proezd, 2

Parks Severnijā (Chelobitevsky šoseja, 14, ēka 1, centrālā aleja)

Parks "Otrada"

Atpūtas zona Selskokhozyaistvennaya ielā 62–64.