Kari, đumbir, beli luk, korijander, peršun, ruzmarin, suneli hmelj, agrumi (limun, narandža, limeta) i med učiniće ukus piletine posebnim. IN turska kuhinja Nježno bijelo meso servirano sa prirodnim jogurtom i mentom. U evropskoj verziji - sa pečurkama, slaninom, sirom, maslinama i suvim kajsijama. Ako pečete cijelu pticu, napunite je kriškama svježe jabuke ili dunje, što će joj dati suptilniji okus. Pileće meso u društvu šparoga, paradajza i kajmaka može biti odličan fil za francuski quiche. A u kombinaciji sa ananasom - za pizzu.

Lako svarljivi proteini

Prednost piletine leži u belom mesu koje sadrži veliki broj lako probavljive bjelančevine i mnoge druge hranjive tvari. Proteini su veoma važni za organizam – izvor su esencijalnih aminokiselina, jačaju imuni sistem i održavaju tonus mišića. Uravnotežen sastav aminokiselina u pilećem mesu važan je za ishranu dece. Građevinski je materijal za kosti i mišiće, kao i za razvoj mentalnih sposobnosti.

Koje meso odabrati: ohlađeno ili smrznuto?

Smrznuto meso treba kupovati samo ako se trebate snabdjeti hranom za sedmicu ili mjesec. Prilikom odabira mesa za roštilj dajte prednost rashlađenim proizvodima - obično su svježiji i nježniji, a jela od njih sočnija i ukusnija.

Šta je važno znati pri odabiru mjesta

Odlazeći na piknik, možda su se svi pitali gdje je bolje da se okupe sa prijateljima kako bi se dobro odmorili. Beautiful places sa raznim aktivnostima u Moskvi ima mnogo. Jedno "ali" - ne dozvoljavaju svi glavni parkovi roštilj. Nezakonito paljenje vatre kažnjava se novčanom kaznom od 4.000 do 300.000 rubalja. Saznajte koji su opremljeni vatrogasnom opremom i dostupni su za ukusan odmor.

Kako provjeriti svježinu mesa?

Svježa piletina ima bjelkasto-žutu kožu s ružičastom nijansom i suptilnim mirisom svježeg mesa. Prilikom rezanja, mišići svježe kokoši su blago vlažni, a unutrašnja šupljina trupa je sjajna i bez sluzi. Kvalitetan trup nema lomove nogu i krila, zakrivljenosti leđa i prsne kosti, kao ni tamne pigmentne mrlje. Piletina bi trebala izgledati ukusno čak iu dućanu i izazvati želju da skuhate nešto ukusno!

Kako se obući za piknik da biste bili opušteni

Nepotrebno je reći da odjeća za piknik treba da bude udobna, ne previše lagana, ali i ne baštenska odjeća koju vam nije žao. Traper kombinezon, majica s burger dizajnom ili total black look bit će taman. I lagane patike za trčanje, Sunčane naočale neobičan oblik i kapa sa smiješnim printom upotpunit će izgled. Kada se veče ohladi, nabacite teksas jaknu ili kariranu flanelsku košulju.

Kako izgleda ispravno pakovanje?

Pravilno pakovanje omogućava pregled proizvoda i da nije oštećen. Etiketa sadrži datum proizvodnje i rok trajanja, uslove skladištenja, podatke o usklađenosti sa regulatornim dokumentima, državnu oznaku usaglašenosti, naziv živinarske farme, mesto proizvodnje i naziv robne marke. Dajte prednost peradi u tvornički brendiranoj ambalaži s markiranom etiketom proizvođača s rokom trajanja. Ovo je ozbiljna garancija kvaliteta i sigurnosti proizvoda.

Šta ponijeti sa sobom na piknik

Uspjeh piknika direktno ovisi o pažljivoj pripremi za njega. Pored standardnog kompleta za piknik (roštilj, ugalj, paljenje, posuđe i vreće za smeće), trebat će vam i mini komplet prve pomoći sa flasterom, sredstvom protiv komaraca i kremom za sunčanje. I potrošiti nezaboravan odmor Kabanica ili kišobran bez težine pomoći će vam da izbjegnete gubitak raspoloženja zbog iznenadne kiše.

U prirodu, na roštilj!

Pravilan roštilj počinje odabirom mesa. Trebao bi biti ne samo svjež, već i najsvježiji! Ako nemate vremena ili želje da ga sami marinirate, sasvim je moguće zadržati se na gotovim opcijama. Na primjer, sočni ćevap od nemasnih pilećih prsa u pikantnom roštilj sosu iz Petelinke prikladan je za one koji paze na svoju figuru. A ljubitelji tradicionalnih ukusa oduševit će se piletinom mariniranom u začinskom bilju. I ne zaboravite na roštilj, koji garantuje ujednačeno kuhanje hrane.

U posljednje vrijeme u glavnom gradu se počelo pojavljivati ​​sve više površina posebno opremljenih za piknike. Roštiljati na ovim lokacijama može svako. Ukupan broj mjesta na kojima možete besplatno roštiljati u Moskvi 2019. je više od sto pedeset. Gotovo svi se nalaze u parkovima i prirodnim rezervatima.

Da biste mirno sjedili na izletištu tokom vikenda ili praznika, dođite što je ranije moguće - ima mnogo ljudi koji žele šiš kebab ili roštilj u višemilionskoj Moskvi, pa čak i po ne baš vedrom vremenu bolje je uzeti mesto ujutru.

Gdje možete roštiljati u Moskvi?

VAO

• Park šuma "Kuskovo" - stanica metroa Novogireevo, duž Rassvetne aleje i u blizini Velikog dvorskog ribnjaka
• Park šuma "Terletsky" - stanica metroa Novogireevo, pored nogometni teren i sportskih terena
• Park šuma Izmailovsky - stanica metroa Izmailovskaya, stanica metroa Partizanskaya, obala Olenijskog jezera
• Park "Kosinsky" - metro Novokosino, metro Lermontovski prospekt, na obali Belog jezera i od Lukhmanovske ulice

Kompanija

• Troparevski park - stanica metroa Jugo-Zapadnaya, opremljeno je dvadesetak tačaka
• Dolina reke Setun - metro stanica Jugo-Zapadna, metro stanica Universitet, na području ul. Starovolynskaya (izletište „Matvejevska šuma“), pored ulice. Kremenčugskaja (pored sportskog terena postoje sjenice), na raskrsnici ulice. Dorogobuzhskaya i ul. Ryabinovaya (postoji dječje igralište).

SAO

• Pejzažni rezervat Khimki - stanica metroa Rechnoy Vokzal, u blizini ulica Dybenko i Levoberezhnaya

NEAD

• Altufjevski park šuma - stanica metroa Altufjevo, oko 2 km od stanice metroa
• Pejzažni rezervat Lianozovski - Stanica metroa Altufjevo, u blizini ulice Cherepovetskaya
• Rezervat prirode Medvedkovsky - stanica metroa Medvedkovo, u blizini Studeny proezd
• Sjeverni rezervat prirode - stanica metroa Petrovsko-Razumovskaya, na području autoputa Chelobitevskoye

SZAO

• Dolina rijeke Shodnya u Kurkinu - metro Planernaya, u području Birch Grove i Zakharyinskaya poplavne ravnice
• Pokrovskoye Streshnevo - stanica metroa Voykovskaya, pješačka udaljenost od stanice metroa, blizu jezera
• Tushinsky Park - m. Tushinskaya, pored ulice Vilisa Latsis
• Moskvoretsky Park - stanica metroa Shchukinskaya, metro stanica Strogino, u poplavnoj ravnici Kirov
• Serebryanny Bor - metro Shchukinskaya, metro Polezhaevskaya, u blizini jezera bez dna

SEAD

• Park šuma Kuzminsky - m. Kuzminki, u blizini Shibaevsky ribnjaka
• Prirodni i istorijski park "Kuzminki-Lublino" - stanica metroa Volzhskaya, na pješačkoj udaljenosti

Jugozapadni upravni okrug

• Park "Bitsevsky Forest" - metro Chertanovskaya, metro Novoyasenevskaya, na području ​​Balaklavsky Avenue i blizu raskrsnice ulice. Inessa Armand i ul. Golubinskaya
• Pejzažni rezervat" Teply Stan» — metro stanica Tepli Stan, metro stanica Konkovo, nedaleko od Ostrovityanove ulice

Južni upravni okrug

• Arboretum Biryulevsky - stanica metroa Caritsyno, 10 minuta hoda od ulaza u Arboretum iz Lipetske ulice
• Pokrovski park - stanica metroa Annino, nedaleko od ulice Dorozhnaya

Zelenogradski upravni okrug

• Park šuma Kryukovsky - stanica metroa Rechnoy Vokzal, na području ulice Ozernaya Alley

Sve izletničke točke na mapi

Informacije sa moskovskog portala otvorenih podataka data.mos.ru od kraja marta 2017

Možda će vas zanimati:

O odabiru roštilja i ražnja:

• Od svježeg mladog mesa bolje je kuhati šiš kebab. Što je meso tamnije i što su slojevi masti žuti, to je starije i manje pogodno za prženje.
• Marinadu je bolje posoliti nakon mariniranja kebaba, jer sol nagriza vlakna i pospješuje brzi gubitak vlage tokom prženja, čineći meso suvim.
• Prije prženja potrebno je ukloniti sav višak s komada mesa: preostala marinada će izgorjeti na vatri
• Luk nasjeckajte što sitnije, tada će pustiti još soka
• Preporučljivo je čuvati marinirane proizvode u hladnjaku, ako je moguće.
• Recept za egzotični kebab: dodajte kivi, ananas, papaju u marinadu - ovo voće omekšava proteine. Marinirajte ne duže od dva sata
• Da biste ubrzali proces u marinadi, možete koristiti gaziranu mineralnu vodu
• Bolje je pomiješati biljno ulje s kiselinom - sirćetom ili vinom prije stavljanja mesa
• Meso ne možete marinirati u aluminijskim posudama, jer će kiselina korodirati metal. a hrana poprima neprijatan ukus. Kada putujete, možete koristiti plastičnu vrećicu
• Velike komade mesa možete probušiti vilicom, tada će marinada bolje prodrijeti u vlakna

Pravila za pripremu ćevapa u Moskvi

• Ne palite vatru na zemlji
• Za roštiljanje u Moskvi koristite posebno opremljen prostor
• Koristite roštilj sa nogama od najmanje 40 cm
• Ne razbacujte ugalj sa roštilja po okolini
• Ne bacajte smeće dok se opuštate i pospremite prostor nakon završetka piknika.
• Kršenje pravila zaštite od požara i ponašanja u posebno zaštićenim područjima može rezultirati kaznom od nekoliko hiljada rubalja.

Sunčano toplo vrijeme i svjež ljetni zrak pogoduju tradicionalnoj državni praznik u krilu prirode - kuhanje roštilja. Ali šta učiniti ako nemate vikendicu i nemate dovoljno vremena za putovanje izvan grada? U Moskvi postoji mnogo mjesta (uglavnom besplatnih) gdje možete pržiti meso i za to su stvoreni svi potrebni uslovi.

Serebryany Bor

Ovo popularno mjesto rekreacijski centar, koji se nalazi na zapadu Moskve, poznat je po svojoj dobroj ekologiji i slikovitim pejzažima. Svake godine se povećava broj izletišta i sjenica na području šume (ove godine ima ih već više od dva desetka), savršenih za roštiljanje i sa svom potrebnom infrastrukturom - stolovima i klupama, roštiljima i kanti za otpatke, kao i kao suhi ormani u blizini.

Međutim, ovdje raste i priliv turista. Stoga pronalaženje mjesta za opuštanje postaje sve teži zadatak. Zauzeti slobodna područja s najboljim pogledom (na primjer, na Jezero bez dna), najvjerovatnije ćete morati doći ovdje rano ujutro. Opcija za one koji nisu ekonomični su plaćeni VIP šatori i sjenice.

Kako doći tamo: Stanica metroa Polezhaevskaya, zatim pola sata vožnje trolejbusima (br. 20, 21, 65 ili 86) ili minibusevima (br. 20, 190 ili 593) do stajališta Serebryany Bor.

Pokrovskoye-Streshnevo

Park pod nazivom "Pokrovskoye-Strešnevo" nalazi se samo nekoliko kilometara severoistočno od Serebrjanskog Bora. Poznato je po čistom izvoru iz kojeg možete čak i piti bez mnogo straha za svoje zdravlje, raznolikosti flore i faune, te napuštenom imanju sa starim parkom. Među ribnjacima se nalazi nekoliko izletišta opremljenih svim potrebnim (sjenice, roštilji, stolovi) za pripremu mesnih delicija. Možete se opustiti u tišini u parku samo radnim danom, pa čak i tada sa malom vjerovatnoćom. Vikendom ovo mjesto okupira gomila turista koji su spremni na sve za najbolje ćevabdžinice.

Kako doći tamo: Mjesto je na pješačkoj udaljenosti od stanice metroa Shchukinskaya.

Kuzminki-Lublino

Teritorija parka Kuzminki-Lublino je velika i podijeljena na tri dijela - kulturni (crkva, staro dvorište i muzeji), slobodno vrijeme (atrakcije, plaža, kafić, brodska stanica) i šuma (šetnje među lipama i starinskim hrastovima). Veliki broj izletišta nalazi se na obali jezera Ščučje i u blizini jezera Šibajevski.

Ovdje svako bira lokaciju prema svom ukusu: sjenica, nadstrešnica, klupe sa stolovima ili obični panjevi. Na mnogim mjestima već su postavljeni roštilji, ali ne svuda. Međutim, ovdje možete iznajmiti sve što vam je potrebno za piknik. Štaviše, o tome se možete dogovoriti unaprijed, nakon što ste prethodno telefonom dogovorili sve uslove. Nedostaci odmora u Kuzminkiju mogu biti konkurentni turista i obilje smeća.

Kako doći tamo: Mjesto se nalazi nedaleko (oko dva kilometra pješice) od stanice metroa Kuzminki.

Northern Tushino

Slična podjela na dijelove može se uočiti u Sjevernom Tušinskom parku. Samo ovdje je to područje atrakcije, prostor za šetnju i posebno mjesto za ljubitelje roštilja. Slobodni prostori sa klupama, stolovima i roštiljem nalaze se na nasipu akumulacije Khimki. Plaža je na pješačkoj udaljenosti.

Piknik se može kombinovati sa aktivna rekreacija- turisti hvale lokalne biciklističke rute. Ovdje možete iznajmiti bicikl na isti način kao i dječji električni automobil ili kolica za golf. Protiv: nedosljedni toaleti i velika konkurencija za najbolja mjesta, posebno vikendom. Nekoliko kilometara odavde postoje i izletišta - duž ulice Vilisa Latsis u parku šume Aleshkinsky.

Kako doći tamo: Mjesto se nalazi blizu (oko 1-2 kilometra pješice) od stanice metroa Planernaya.

Troparevski park

Ovo mjesto je nešto inferiorno od svojih susjeda u pogledu sadržaja i udobnosti za opuštanje. I to je njegova glavna čar. U Troparevskom parku možete pronaći puste staze, ručno hraniti vjeverice, pa čak i izgubiti se. Jednom riječju, na kratko ćete se osjećati među gotovo netaknutom prirodom. Manja je i konkurencija za izletišta, kojih ima desetak - sa sjenicama, stolovima i po pravilu visokim roštiljem. Ukratko, odlična opcija za one koji su voljni podnijeti neke neugodnosti ( planinarenje do odredišta od metroa, komaraca, nedostatka raznovrsne zabave i atrakcija, malog broja toaleta) kako biste se izolovali od gradske vreve.

Kako doći tamo: Park se nalazi u blizini (oko dva kilometra peške) od metro stanica Jugo-Zapadna i Konkovo.

Dolina rijeke Setun

Najveći rezervat prirode u Moskvi (površine oko 700 hektara) poziva sve na roštilj. U dolini se nalazi nekoliko ugodnih izletišta sa sjenicama, kantama i toaletima, stolovima i klupama. Trebali biste ih potražiti na početku ulice Starovolynskaya, u ulicama Kremenchugskaya, Dorogobuzhskaya i Nezhinskaya. Roštilj je bolje ponijeti sa sobom kako ne biste gubili vrijeme tražeći rijetku opremu za roštilj.

Osim piknika, možete udobno hodati ili voziti bicikl po dugim prostranim uličicama, diveći se pogledu na rijeku Moskvu. Ili se opustite sa cijelom porodicom. U dolini se nalazi nekoliko igrališta i sportskih terena za djecu.

Kako doći tamo: do izletišta će biti potrebno oko pola sata autobusom ili sa linije Arbatsko-Pokrovskaya (od stanica Slavjanski bulevar ili Kuntsevskaya na autobusima br. 11 ili 104), ili od Sokolnicheskaya linija(sa stanica Jugo-Zapadna ili Univerzitet autobusima br. 103, 130, 187, 260 ili 630).

Tsaritsyno

Izletište na ovim mjestima nalazi se na znatnoj udaljenosti od poznatog imanja Caritsyno i parka oko njega. Prostori za roštiljanje nalaze se u arboretumu Biryulevsky, nekoliko kilometara od imanja. Ovdje možete pronaći desetak dobro uređenih mjesta sa jednostavnim, ali lijepim klupama, stolovima, kantama za otpatke i, što je najvažnije, roštiljem. U blizini se nalaze dječija igrališta i prekrasni zeleni pejzaži. Arboretum je čist i njegovan, ima vjeverica, ježeva i drugih šumskih životinja. Iako područje u blizini mjesta za piknik može biti poprilično pretrpano, postoje mnoga skrovita mjesta razbacana okolo koja su savršena za šetnju.

Kako doći tamo: Stanica metroa Tsaritsyno, zatim pola sata vožnje autobusom br. 151 do stanice 3. Radialnaya Street, zatim pješice, prateći upute prema znakovima.

Kuskovo

U parku šumi Kuskovsky, izletišta se nalaze duž Rassvetne aleje i blizu jezera Big Palace. Mjesta su opremljena svim potrebnim - stolovima, klupama, korpama za otpatke i roštiljem. Ukupno ih je desetak, plus nekoliko dodatnih plaćenih punktova, na kojima će turistima, uz naknadu, biti obezbeđen pribor za prženje ćevapa i biti oslobođeni obaveze da čiste smeće za sobom.

Konačno, za porodični odmor Iznajmljene kuće (od 1000 rubalja po satu) sa dječjim igralištima u blizini su savršene. Ovdje možete uživati ​​i u prekrasnom krajoliku (na primjer, hrastovim drvoredima) i svježem zraku, te steći puno ugodnih utisaka.

Kako doći tamo: metro stanica "Vykhino", zatim - četrdeset minuta autobusom br. 151 do stanice "Veshnyakovskaya" i oko kilometar pješice.

Altufyevo

Na samom sjeveru Moskve, na teritoriji rasadnika drveća Lianozovski (u području ulice Leskova i Melikhovskaya), nalazi se i nekoliko izletišta. Prostori su opremljeni stolovima i klupama, nadstrešnicama i roštiljem. Svaki može primiti desetak osoba. U blizini se nalaze suhi toaleti. Konkurencija za ova mjesta obično nije jako jaka.

U blizini se nalaze prodavnice. Drugim riječima, ovo nije najčešća rekreacijska zona među turistima, što će nesumnjivo igrati na ruku onim ljubiteljima roštilja koji stignu ovdje.

Kako doći tamo: Mjesto je na pješačkoj udaljenosti (nekoliko kilometara) od metro stanice Altufjevo.

Izmailovo

Ovdje se izletišta nalaze ne na teritoriji istoimenog parka, već u obližnjim parkovima šume Izmailovsky i Terletsky. Ima ih više od dvadesetak sa velikim hrastovim stolovima, klupama i po pravilu roštiljem. Potonji su ovdje davno postavljeni i djelimično su propali, jer su izgorjeli. Stoga bi bilo dobro da ponesete svoju opremu za prženje mesa.

Generalno, u Izmailovu bi trebalo biti dovoljno mjesta za sve, jer nema toliko turista. Još jedna pogodnost je parking u blizini (u Čečulinoj ulici i na Glavnoj aleji). Među nedostacima je obilje smeća koje se ne uklanja uvijek na vrijeme.

Kako doći tamo: tačke su razbacane po parkovima šumama na pješačkoj udaljenosti (1–3 kilometra) od stanice metroa Partizanskaya.

Kolomenskoye

U Kolomenskom možete kuhati ćevape u području nasipa, koji se nalazi nekoliko kilometara od istoimenog imanja. Ovdje ima svega što vam treba: sjenice, stolovi i roštilji, ukupno desetak točaka. U vrućoj sezoni, nakon piknika, plaža je otvorena. Ovdje postoji i mjesto za šetnju, iako su pejzaži možda rjeđi nego u drugim razmatranim parkovima. Ovu zonu se ne može nazvati potpuno uklonjenom od gradske buke - ceste se nalaze vrlo blizu nasipa. Ali možete lako i brzo doći ovdje i kombinirati kuhanje roštilja s izletom na imanje.

Kako doći tamo: Mjesto je na pješačkoj udaljenosti (nekoliko kilometara) od stanice metroa Kolomenskoye.

Teply Stan

U Park šumi Teplostan (u blizini Ostrovityanove ulice) nalaze se plaćeni izletnici za ljubitelje roštilja. Unutra - sve što vam treba lepo se odmorite: klupe, sklopivi stolovi i roštilj. Međutim, cijena od oko 4.500 rubalja po satu će se činiti "griznom" čak i za veliku kompaniju. Ali cijena najma uključuje sve što vam treba - od ražnja do drvenog uglja za paljenje. Svaka kuća može primiti do 10-15 osoba istovremeno. Dodatni sadržaji uključuju blizinu metroa i prirodne ljepote (u blizini se nalaze ribnjaci i šumski aleji). Bolje je rezervirati mjesto unaprijed, iako gotovo uvijek ima slobodnih kuća.

Kako doći tamo: Zona je na pješačkoj udaljenosti (jedan i po kilometar) od stanice metroa Konkovo.

Park šuma Himki

U Park šumi Khimki, ljubitelji roštilja naći će više od desetak izletišta sa svim... neophodne stvari za gozbu - klupe, stolovi i roštilj. Tačke se nalaze u blizini ulica Levoberezhnaya i Dybenko. Neki od njih imaju sjenice koje će vas zaštititi od kiše ili užareno sunce. Ovdje postoje i kante za smeće, ali, nažalost, nema dovoljno toaleta. Općenito, ovdje je ugodno vrijeme - područje je očišćeno od smeća, ima prekrasnih pejzaža i zanimljive rute za šetnje. I što je najvažnije, nema toliko ljudi.

Kako doći tamo: Mjesto se nalazi 2-3 kilometra od metro stanice Rechnoy Vokzal.

Moskvoretsky Park

Ovdje ima oko dvadesetak izletišta, ali ih nije tako lako pronaći. Neki se nalaze u blizini Isakovskog ulice, drugi su dalje, u šumskom području. Dodatne znamenitosti prilikom pretraživanja su Odintsovo nasip i Rt Čistog zaljeva. Na punktovima se nalaze roštilji i stolovi sa klupama. Po želji, ovdje možete pronaći kante za smeće i suhe ormare. Trebalo bi biti dovoljno mjesta za sve, a ima i gdje prošetati i šta vidjeti.

Kako doći tamo: lokacije su na pješačkoj udaljenosti (2‒3 kilometra) od stanica metroa Myakinino i Strogino, ili autobusom br. 687 od stanice Strogino.

Park šuma Bitsevsky

Ovde se nalaze tri izletišta - na Balaklavskom prospektu (48‒50), u ulici Ostrovityanova (39) i na raskrsnici ulica Golubinskaja i Inesa Armand. Lokacije su opremljene roštiljem i stolovima sa klupama. Osim toga, ovdje možete pronaći roštilj kuće za iznajmljivanje u blizini Sevastopoljskog avenije. Staze i staze u park šumi nisu asfaltirane, što otežava vožnju biciklom. Bolje je hodati pješice, to će dati odličnu priliku da izbliza promatrate šumske životinje - vjeverice, zečeve i ptice.

Kako doći tamo: Zone su na pješačkoj udaljenosti (2-3 kilometra) od metro stanica Konkovo, Yasenevo i Teply Stan.

Fili Park

U parku u blizini nasipa reke Moskve nalazi se desetak izletišta. Svaka je opremljena stolom sa klupom, roštiljem i kantom za smeće. Tu je i mnogo zabave za svačiji ukus - iznajmljivanje sportske opreme, vodene aktivnosti, odlična biciklistička staza. Glavni nedostatak je nedostatak parking mjesta.

Kako doći tamo: Mjesto je na pješačkoj udaljenosti (nekoliko kilometara) od metro stanice Filevsky Park.

Gdje drugdje

Pored gore opisanih najpopularnijih mjesta za roštiljanje u gradu, možete ići na piknik izvan moskovskog obilaznice. Ovdje turiste mogu birati između nekoliko slikovitih područja sa svim potrebnim uslovima za pripremu roštilja - park šume Kuzminski, Kosinski, Hlebnikovski, Mitinski i Krjukovski, dolina rijeke Shodnje, Butovski park... Lista se nastavlja. Uz pomoć interneta svako može lako dobiti upute do odabranog mjesta i saznati sve ostale potrebne informacije.

Trebam znati

• Paljenje otvorene vatre u glavnom gradu je strogo zabranjeno. Pečenje mesa na roštilju moguće je samo na posebno određenim mjestima (navedenim u članku) i zabranjeno je u dvorištima, trgovima i, što je najvažnije, zaštićenim prostorima. Kazna za takve prekršaje iznosi 5.000 rubalja.
• Detaljna lista izletišta u Moskvi objavljena je na web stranici Moskovskog odjela za prirodne resurse i zaštitu okoliša. Ovdje je naveden i broj telefona. hotline“, pozivom na koji možete prijaviti prekršioce – one koji se ne pridržavaju utvrđenih pravila izleta.
• Kada sami organizirate piknik, morate imati na umu da visina nogu roštilja koji pripada turista mora biti najmanje 40 centimetara, ne možete sjeckati ili koristiti drva za loženje (samo ugalj), ne preporučuje se piti alkoholna pića, a najstrože je zabranjeno bacanje smeća u parkovske i šumske površine. Kazna za ove prekršaje iznosi od 500 rubalja.
• Možete saznati koje su najbolje marinade za roštilj.
• Prilikom pripreme roštilja na otvorenom svakako ponesite zaštitu od insekata, suncobran i toplu odjeću (u slučaju lošeg vremena).
• Zlatno pravilo: "Ako volite roštilj, volite da nosite roštilj sa sobom." Užitak na pikniku uvelike ovisi o udobnosti i kvaliteti roštilja, a oprema za roštilj koja je već postavljena na licu mjesta može biti u lošem stanju.
• Tabela sažetka i mapa s karakteristikama glavnih moskovskih izletišta pomoći će vam da odaberete najprikladnije mjesto za kuhanje roštilja.

Poređenje popularnih izletišta u Moskvi

Ime mjesta	Pogodna lokacija (dostupno javnim prijevozom)	Dostupnost i količina svega potrebnog za pripremu roštilja	Popularna popularnost mjesta
Andrew's Ponds (Sparrow Hills)
Serebryany Bor
Pokrovskoye-Streshnevo
Kuzminki-Lublino
Northern Tushino
Troparevski park
Dolina rijeke Setun
Tsaritsyno
Altufyevo
Izmailovo
Kolomenskoye
Teply Stan
Park šuma Himki
Moskvoretsky Park
Bitsevsky Park
Fili Park

Foto: thinkstockphotos.com, flickr.com

Odavno je postala tradicija s početkom proljeća i ljeta ostaviti prašnjave gradove u prirodu. U Moskvi postoji dosta opremljenih prostora gdje možete otići na roštilj ili piknik.

Serebryany Bor

Ovo je omiljeno mesto za odmor Moskovljana na zapadu Moskve, zahvaljujući čemu je traženo prekrasan pejzaž i dobra ekologija. Postoji više od 30 pogodnih prostora za roštiljanje, 20 udobnih sjenica, te neophodna infrastruktura s roštiljem, stolovima i klupama. Ovdje ima puno turista, pa da bi zauzeli slobodan prostor sa najbolji pogled, bolje je doći rano ujutro. Postoji i VIP opcija - plaćene sjenice i šatori. Ali ovdje nema prodavnica, tako da morate unaprijed nabaviti sve što vam treba. Postoje restorani i kafići, možete koristiti usluge animatora i DJ-a.

Do Serebrjanog Bora možete doći trolejbuskom linijom br. 86, 65, 21, 20 ili autobusom br. 596, 190, 20 sa stanice. metro stanica "Polezhaevskaya".

Pokrovskoye-Streshnevo

Ovaj park se nalazi u blizini Serebryany Bora i poznat je po svom najčistijem izvoru, prelepoj prirodi i napuštenom antičkom imanju. Ovo je raj za ljubitelje prirode. Sam park je veoma lep sa romantično obraslim aleje lipe i kaskada ribnjaka na rijeci Chernushka. Među ovim malim jezercima skriveno je nekoliko besplatnih izletišta opremljenih roštiljem, sjenicama i stolovima za roštilj. Možete se diviti i plemićkom imanju iz 18. stoljeća sa staklenicima, prekrasnom starom ogradom i ribnjacima sa pravim dabrovskim kućicama. Miran odmor u Pokrovsky-Streshnevu moguć je samo radnim danima, ali vikendom je ovdje prilično bučno.

Sa stanice možete doći do parka. metro stanica "Shchukinskaya".

Kuzminki

Teritorija ovog parka je velika i podijeljena je na kulturni, kulturno-istorijski (crkva, imanje, muzeji) i šumski dio. Prostori za roštilj se nalaze u blizini jezera Ščučje i jezera Šibajevski. Postoji čitav izletnički grad sa 60 grill mjesta. Mjesto se može odabrati sa ili bez roštilja. Roštilj je moguće iznajmiti u objektu za iznajmljivanje koji se nalazi ovdje (ovo se mora unaprijed dogovoriti telefonom). Nema prodavnica, ali postoje kiosci. Ovdje uvijek ima dosta turista, pa je bolje doći unaprijed.

Sa stanice morate doći do Kuzminki-Lublino. Stanica metroa Kuzminki, hoda oko 2 km.

Northern Tushino

Opremljen besplatna platforma sa stolovima i roštiljem u severnom Tušinu, koji se nalazi u blizini rezervoara Khimki, pored plaže. Roštilj piknik može se kombinirati s aktivne vrste rekreaciju, postoji iznajmljivanje bicikala, automobila i električnih vozila za djecu, te biciklističke staze. Postoje zabavne vožnje. Među nedostacima je veliki broj turista, posebno vikendom i praznici. U blizini je više besplatnih površina za roštilj - u parku šume Aleshkinsky.

Do sjevernog Tushina - 1,5 km pješice od stanice. metro stanica "Planernaya".

Troparevski park

Posebna čar ovih mjesta je mogućnost da sami prošetate šumskim stazama, nahranite vjeverice, pa čak i da se malo izgubite, da se osjećate kao da ste među netaknutom prirodom. Ovdje se nalaze i prostori za roštilj, sa stolovima, sjenicama i visokim roštiljem. Za one koji vole pecanje postoji plaža i ribnjak, možete iznajmiti čamac. Tokom ekskurzije zanimljivo je posmatrati retke ptice u „Ptičjem gradu“. Među svim tim radostima mogu se izdvojiti nedostaci kao što su udaljenost od dva kilometra od metroa, nedostatak zabave i veliki broj komaraca. Osim toga, park je otvoren samo do 21.00.

Sa stanice možete doći do Troparevskog parka. metro stanica "Konkovo".

Tsaritsyno

Područje parka nalazi se na priličnoj udaljenosti od imanja Tsaritsyno. Sam prostor za piknik nalazi se u Arboretumu Biryulevsky. Arboretum sadrži više od 250 vrsta rijetkih biljaka. Ima desetak dobro opremljenih prostora sa jednostavnim stolovima i svime što vam je potrebno za roštilj. Tu su igrališta u pozadini šumskih pejzaža, možete vidjeti vjeverice i ježeve, a ptice pjevaju. Sam prostor za roštilj je prilično pun, ali možete pronaći i osamljene prostore za šetnju u okolini. Da biste dobili mjesto s roštiljem, morate doći ranije - ovo je popularno područje za rekreaciju.

Trebao bi stići tamo sa stanice. Caricyno metro stanica autobusom br. 151 do stanice Treća radijalna ulica, a zatim pješice prateći znakove.

Kuskovo

U blizini Big Palace Ribnjaka, koji se nalazi u Park šumi Kuskovsky, nalaze se odlični prostori za roštilj opremljeni svom potrebnom opremom za pripremu roštilja. Ima ih desetak besplatnih i još nekoliko plaćenih zona u kojima ne morate čistiti smeće. Za porodični odmor možete iznajmiti udobne kućice sa dječjim igralištima. U blizini se nalazi restoran u kojem možete nabaviti sve što vam treba, a postoji i parking. Prekrasne hrastove aleje, svjež zrak i ukusan roštilj zajamčeno će pružiti ugodno iskustvo. Ovdje možete ići na pecanje ili posjetiti muzej keramike ili slušati klasični koncert. Još jedan bonus su besplatni toaleti.

Trebao bi stići tamo sa stanice. metro stanica "Vykhino" autobusom broj 151 do stanice "Veshnyakovskaya" i kilometar pješice.

Dolina rijeke Setun

Najveći rezervat prirode u Moskvi je poznata dolina rijeke Setun. Postoji pet prostora za roštilj sa stolovima i sjenicama, ali bolje je ponijeti roštilj od kuće - očito ih nema dovoljno. Ovdje možete voziti bicikl po udobnim stazama i diviti se slikovitom pogledu na rijeku Moskvu. Svoju djecu možete sigurno odvesti ovdje; igrališta. Rezervat je vrlo dobro održavan i savršeno spaja udobnost i prirodu.

Do tamo možete doći autobusima br. 104 ili 11 sa stanice. "Kuntsevskaya", kao i na br. 630, 260, 187, 130, 103 od stanice. "Univerzitet".

Altufyevo

Nekoliko prostora za roštilj se nalazi u Altufjevu u rasadniku drveća Lianozovski na severu glavnog grada. Prostori su opremljeni roštiljem, nadstrešnicama, stolovima i klupama. Nema puno ljudi, u blizini su prodavnice. Ovo mjesto još nije postalo previše popularno, ne znaju svi za njega, svidjet će se mnogim ljubiteljima roštilja.

Na 2 km od stanice Altufjevo nalazi se izletište.

Izmailovo

Ovo izletište nalazi se na području dvije šume - Terletsky i Izmailovsky. Dvadesetak mjesta za roštiljanje na obali Olenijskog ribnjaka, opremljenih originalnim hrastovim klupama i stolovima, kao i prilično starim roštiljima. Mnogi od njih su već dotrajali, pa je bolje sa sobom ponijeti opremu za prženje ćevapa. Ima dovoljno mjesta za sve - nema mnogo turista. Postoji parking. Izmailovo je odlična opcija za spajanje roštilja sa šetnjom kroz predivno istorijskih mesta. Evo prekrasni šumarci i drevnim uličicama. Među nedostacima - nije uvijek očišćen, mnogo ovisi o pristojnosti prethodnih turista.

Pogodnije je doći sa stanice. metro stanica "Partizanskaya".

Moskvoretsky Park

Ovdje ima mjesta za roštilj, ali ih nije lako pronaći. Većina ih je u šumskoj zoni, nekoliko nedaleko od Ulice Isakovski, kao i na Rtu Čistog zaliva i u blizini Odintsovskog nasipa. Postoji sve što vam treba, uključujući i roštilje, pa čak i suhe ormare. Prirodna ljepota takođe je dovoljno, ima se šta prošetati i diviti se: mnoge ptice pevaju, male ptice se mogu naći šumske životinje, kao što su zečevi, lasice, ježevi.

Prostori za roštiljanje u parku Moskvoretsky nalaze se 2,5 km od stanice. Metro stanica Strogino, do nje treba doći autobusom broj 687.

Teply Stan

Park na Teplim Stanu ima udobne pansione po razumnoj cijeni. Kuće imaju sve što vam je potrebno ugodan odmor: roštilj, sklopivi stolovi i klupe. Cijena je sasvim pristojna - oko 4500 rubalja/sat. Cijena najma uključuje sve od upaljača do ražnja. Kuća je predviđena za 15 osoba. Dodatni „bonusi“ su metro stanica u blizini, pored prekrasnih ribnjaka i slikovitih uličica. Postoji nekoliko slobodnih kuća, ali je bolje rezervirati unaprijed.

Da biste došli do Teply Stana, potrebno je hodati 1,5 km od stanice. metro stanica "Konkovo".

Bitsevska šuma

Postoje samo tri roštilja, opremljena roštiljem i stolovima. Adrese ovih mjesta: ul. Ostrovityanova, 39, Balaklavsky Ave., 49 i raskrsnica ulica I. Armand i Golubinsky. Postoje čak i kuće za roštilj koje se mogu iznajmiti na Sevastopoljskom aveniji. Ovdje ne možete očekivati ​​vožnju biciklom - staze nisu asfaltirane. Ali možete gledati male šumske životinje i ptice, ovdje ih ima puno. Ljubitelji roštilja mogu imati vremena za uživanje kulturni lokaliteti. Među atrakcijama su grobnice Vjatiči iz 11. veka, bojarska kuća, plemićko imanje i poznati prirodni i istorijski kompleks „Ćelava planina“.

Do park šume Bitsevsky možete doći pješice od stanice. metro stanice "Yasenevo", "Konkovo", "Teply Stan". Hodajte 2-3 km.

Park šuma Himki

Ovdje će ljubitelji roštilja pronaći desetak mjesta sa svime što je potrebno u takvim slučajevima - roštilji, klupe, stolovi. Tu su i sjenice u kojima se možete sakriti od neočekivane kiše ili vrelog sunca. Među nedostacima je nedostatak toaleta. Općenito, ovdje je jako dobro vrijeme za provod, područje je dobro očišćeno, ima slikovitih prirodnih pejzaža, užitak je šetati ovdje. Malo je turista, možete se zaista opustiti od gradske gužve i buke.

Park šuma Himki nalazi se na 2,5 km od stanice Rechnoy Vokzal.

Fili Park

Ovaj park se nalazi na obalama reke Moskve i obuhvata deset mesta za piknik. Svaki ima roštilj i stolove, ali tišina je gotovo kao u gustoj šumi, zbog činjenice da se izletišta nalaze na dovoljnoj udaljenosti jedno od drugog. Rekreacija u parku Fili je za svačiji ukus, možete iznajmiti sportsku opremu za aktivnosti na kopnu i na vodi, postoji prekrasna biciklistička staza. Tu je i soba za majku i dijete i mjesto obezbjeđenja. Ali ne možete naći parking mesta, jednostavno ih nema.

Do tamo je 2 km hoda od stanice Filevsky Park.

Park u Kurkinu

U ovom parku, koji se ispravno naziva "Dolina rijeke Shodnya", postoje samo tri izletišta, jedno od njih je u čudesnom šumarku breza, a drugi su u poplavnoj ravnici Zakharyevskaya. Ovo je raj za ljubitelje prirode - ima puno zelenila, uključujući sedamdeset vrsta biljaka iz Crvene knjige, a park krase divlje orhideje. Park u Kurkinu ima i umjetne atrakcije - hram iz 17. vijeka i Stazu slavnih u čast heroja iz Drugog svjetskog rata.

Andreevskie Ponds

Ovo mjesto se nalazi na Vrapčevim brdima, u blizini ekološke staze i vrlo blizu metroa i Auchan supermarketa - desetak minuta hoda do njih. Sve što vam je potrebno možete kupiti na lokalnom nivou tako da ne morate donositi od kuće, čak ni roštilj. Ostaje samo da se ispeče na roštilju. Ovo je prilično zgodno, zbog čega su bare Sv. Andrije i Vorobjovy Gory prepune čak i radnim danima.

Kosinski park

Kosinski park je jedinstven po tome što se jedini u Moskvi nalaze ovde. glacijalnih jezera. U blizini sela Rudnevo nalaze se tri roštilja.

Osim opisanih rekreacijskih područja, možete otići na roštilj izvan Moskovskog obilaznog puta, gdje se nalazi mnogo izletišta sa svim pratećim atributima. Postoje i mjesta gdje možete doći na roštilj, ali samo sa vlastitim roštiljem. Cijela lista izletišta može se pogledati na službenoj web stranici Moskovskog odjela za upravljanje okolišem. Kvaliteta roštilja uvelike ovisi o opremi. Javni roštilji nisu uvijek u dobrom stanju, tako da možete ponijeti svoje, sa nogama visine najmanje 40 cm. Također zapamtite da je zabranjeno koristiti drva iz susjednih šuma, morate se snabdjeti ugljem.

Da bi se Aleksej i Nastja iz kuće 102B na Altufjevskoj magistrali našli na pikniku, samo treba da napuste ulaz i prošetaju stotinu koraka duboko u park šumu koji se nalazi ispred njihovih prozora. Na pravougaonom prostoru među drvećem nalazi se sto, mjesto za roštilj i kanta za smeće. Momci su sa sobom ponijeli ne samo meso, povrće, hljeb, ražnjiće, ugalj i posuđe, već i desetak "gumenih stolica i raznobojnih loptica na naduvavanje", piše " Vestnik Severnoe Medvedkovo".

Slavićemo rođendan prijatelja, ali vikendom moramo da dođemo ranije, inače će mesto biti zauzeto - kaže Anastasija.

U rezervatu Altufevsky postoji šest takvih punktova. Deo se nalazi na dve čistine bliže Leskovoj ulici, ovde se može doći i bez sopstvenog roštilja, ovde je javni. Za stolovima obično sjedi 4-5 kompanija.

Oni koji dođu kada je već sve zauzeto idu dalje do sjenica koje služe i kao izletište.

A evo i park šume Lianozovski. Način potpisivanja stanovnika ulica Pskovskaya i Cherepovetskaya koji idu na roštilj u lokalni rezervat je da pokriju sjenicu za piknik filmom tako da vjetar i dim s roštilja ne ometaju. Ovdje na “kebab” punktovima nije toliko gužva; Da nije mirisa prženog mesa, ne biste ga našli.

U parku ima mnogo kanti za smeće i kontejnera, uključujući i za odvojeno sakupljanje otpada, a postavljene su i toalete.

Posjetitelji parka Otrada na granici industrijske zone na Novovladykinsky proezdu i stambeni prostor na početku Dmitrovske magistrale, na samom ulazu vas susreće stroga najava. Prijeti kaznom od 3 do 4 tisuće rubalja za paljenje vatre i korištenje roštilja izvan posebnih područja - "prema Moskovskom administrativnom zakonu, član 3.20."

Ali nema potrebe da naletite na kaznu: u jaruzi duž rijeke Likhoborke nalazi se desetak posebno opremljenih lokacija. Na svakom se nalazi stol ispod nadstrešnice, klupe, zbijeni krug za roštilj i kante za otpatke. Oni koji nemaju dovoljno prostora nalaze se na širokim parapetima, roštilj se postavlja direktno, ali na stazi.

Roštilj ne možete postaviti na drveni pod - to je opasnost od požara, ali na popločavanje - zašto ne? Molim te! - kažu čuvari.
Jaruga je uska, svi se vide. To disciplinuje. Većina ljudi nosi smeće sa sobom kada odu. Može biti
ostavi ga - naravno u zavezanoj torbi - iza komunalnog bloka kod mosta.

U novoj rekreacijskoj zoni na Selskokhozyaystvennaya 62–64 nalaze se velika izletišta - jedno za 20, drugo za četiri velika stola sa dugim klupama za osam do deset osoba. Na vrhu je nadstrešnica od kiše i sunca. Na svaka dva stola ide po jedan široki roštilj, malo sa strane su kontejneri za smeće.

Nemamo vikendicu, idemo skoro svakog vikenda“, kaže Elena Vdovina iz Zapovedne ulice. “Prije smo pekli ćevape bliže kući, ali bi neko sigurno izašao i počeo da vrišti, kao, ima dima, ima mirisa.” I ovdje je sve prilagođeno za to.

U blizini izletišta nalazi se dječji i sportski tereni, te parking. Velike kompanije rado dolaze ovdje kako bi proslavile vjenčanja, godišnjice i korporativne događaje.

Ove godine u Sjeveroistočnom upravnom okrugu postoji šest zona u kojima su uređena posebna izletišta, rekao je pres-sekretar Odjeljenja za posebno zaštićena područja. prirodna područja(SPNA) u NEAD Ljudmila Mihajlova. - Ne možete zapaliti vatru ili pržiti meso nigdje drugdje.
Dosadašnja izletišta na Džamgarovskom ribnjaku i zelenoj površini u blizini Suhonske ulice trenutno su zatvorena. Bilo je mnogo pritužbi stanovnika obližnjih kuća na dim i miris prženog mesa. Oprema za piknik na ovim mjestima je prekinuta, a lokacije su demontirane.
Gdje možete roštiljati?

Rezervat "Altufevsky" između Moskovskog prstena, Leskova ulica (kuće 3-7) i Melikhovskaya

Rezervat prirode "Lianozovski" - u okolini vikend naselje(Krenkel ulica) i sa druge strane Čerepovetske ulice

Park šuma Medvedkovsky - Studeny Proezd, 2

Park u Severnom (Chelobitevskogo šosse, 14, zgrada 1, centralna aleja)

Otrada Park

Rekreacijska zona u ulici Selskokhozyaystvennaya, 62–64.