Kuraciemu ozvláštni chuť kari, zázvor, cesnak, koriander, petržlen, rozmarín, slnečnicový chmeľ, citrusové plody (citrón, pomaranč, limetka) a med. IN Turecká kuchyňa Jemné biele mäso podávané s prírodným jogurtom a mätou. V európskej verzii - s hubami, slaninou, syrom, olivami a sušenými marhuľami. Ak pečiete celého vtáka, naplňte ho plátkami čerstvých jabĺk alebo dule, ktoré mu dodajú jemnejšiu chuť. Kuracie mäso v spoločnosti špargle, paradajok a smotany môže byť výbornou náplňou do francúzskeho quiche. A v kombinácii s ananásom - na pizzu.

Ľahko stráviteľný proteín

Výhoda kuracieho mäsa spočíva v bielom mäse, ktoré obsahuje veľké množstvoľahko stráviteľné bielkoviny a mnoho ďalších živín. Proteín je pre telo veľmi dôležitý – je zdrojom esenciálnych aminokyselín, posilňuje imunitný systém a udržiava svalový tonus. Pre výživu detí je dôležité vyvážené zloženie aminokyselín v kuracom mäse. Je stavebným materiálom pre kosti a svaly, ako aj rozvoj duševných schopností.

Aké mäso si vybrať: chladené alebo mrazené?

Mrazené mäso by sa malo kupovať iba vtedy, ak si potrebujete urobiť zásoby jedla na týždeň alebo mesiac. Pri výbere mäsa na grilovanie uprednostňujte chladené produkty - zvyčajne sú čerstvejšie a jemnejšie a jedlá z nich sú šťavnatejšie a chutnejšie.

Čo je dôležité vedieť pri výbere miesta

Pri pikniku snáď každého napadlo, kde je lepšie stretnúť sa s priateľmi, aby si dobre oddýchli. Krásne miesta s rôznymi aktivitami v Moskve existuje veľa. Jedno „ale“ - nie všetky hlavné parky umožňujú grilovanie. Nelegálne zakladanie ohňov sa trestá pokutou od 4 000 do 300 000 rubľov. Zistite, ktoré z nich sú vybavené protipožiarnym zariadením a sú k dispozícii pre chutnú dovolenku.

Ako skontrolovať čerstvosť mäsa?

Čerstvé kura má belavo-žltú kožu s ružovým nádychom a jemnú vôňu čerstvého mäsa. Na reze sú svaly čerstvého kurčaťa mierne vlhké a vnútorná dutina jatočného tela je lesklá a bez hlienu. Kvalitná kostra nemá zlomeniny nôh a krídel, zakrivenie chrbtovej a hrudnej kosti, ani tmavé pigmentové škvrny. Kuracie mäso by malo vyzerať chutne aj v obchode a prinútiť vás uvariť niečo chutné!

Ako sa obliecť na piknik, aby ste boli v pohode

Netreba dodávať, že oblečenie na piknik by malo byť pohodlné, nie príliš ľahké, ale ani vidiecke záhradné oblečenie, ktoré vám nie je ľúto. Džínsová kombinéza, tričko s burgerovým dizajnom alebo totálny čierny look bude to pravé. A ľahké bežecké topánky, Slnečné okuliare vzhľad dotvorí nezvyčajný tvar a čiapka s vtipnou potlačou. Keď sa večer ochladí, hoďte na seba džínsovú bundu alebo károvanú flanelovú košeľu.

Ako vyzerá správne balenie?

Správne balenie umožňuje kontrolu produktu a nie je poškodený. Štítok obsahuje dátum výroby a dátum spotreby, podmienky skladovania, informácie o súlade s regulačnými dokumentmi, štátnu značku zhody, názov hydinárne, miesto výroby a značku. Uprednostňujte hydinu v továrenskom značkovom balení so značkovým štítkom výrobcu s dátumom spotreby. To je vážna záruka kvality a bezpečnosti produktu.

Čo si vziať so sebou na piknik

Úspech pikniku priamo závisí od starostlivej prípravy naň. Okrem štandardnej piknikovej súpravy (grilovanie, uhlie, zapaľovanie, riad a vrecia na odpadky) budete potrebovať mini lekárničku s leukoplastom, repelentom proti komárom a opaľovacím krémom. A míňať nezabudnuteľná dovolenka Beztiažový pršiplášť alebo dáždnik vám pomôže vyhnúť sa strate nálady v dôsledku náhleho dažďa.

Do prírody, na grilovačku!

Správna grilovačka začína výberom mäsa. Malo by byť nielen čerstvé, ale najčerstvejšie! Ak nemáte čas alebo túžbu marinovať sami, je celkom možné držať sa hotových možností. Pre tých, ktorí si sledujú postavu, sa hodí napríklad šťavnatý kebab z chudých kuracích pŕs v pikantnej barbecue omáčke od Petelinky. A milovníci tradičných chutí budú milovať kuracie mäso marinované v bylinkách. A nezabudnite na gril, ktorý zaručí rovnomerné prepečenie jedla.

V poslednom čase sa v hlavnom meste začína objavovať čoraz viac priestorov špeciálne vybavených na pikniky. Na týchto miestach môže grilovať každý. Celkový počet miest, kde môžete v Moskve v roku 2019 grilovať zadarmo, je viac ako stopäťdesiat. Takmer všetky sa nachádzajú v parkoch a prírodných rezerváciách.

Ak chcete pokojne sedieť na piknikovom mieste cez víkend alebo dovolenku, príďte čo najskôr - existuje veľa ľudí, ktorí si chcú dať ražniči alebo grilovať v multimiliónovej Moskve, a dokonca aj v nie príliš jasnom počasí je lepšie vziať miesto ráno.

Kde môžete grilovať v Moskve?

VAO

• Lesopark "Kuskovo" - stanica metra Novogireevo, pozdĺž aleje Rassvetnaya a blízko rybníka Big Palace
• Lesopark "Terletsky" - stanica metra Novogireevo, vedľa futbalové ihrisko a športoviská
• Izmailovský lesopark - stanica metra Izmailovskaja, stanica metra Partizanskaja, breh Olenijského rybníka
• Park "Kosinský" - metro Novokosino, metro Lermontovsky Prospekt, na brehu Bieleho jazera a z ulice Lukhmanovskaya

Spoločnosť

• Troparevsky Park - stanica metra Jugo-Zapadnaya, vybavených je asi dvadsať bodov
• Údolie rieky Setun - stanica metra Yugo-Zapadnaya, stanica metra Universitet, v oblasti sv. Starovolynskaya (pikniková oblasť „Matveevsky Forest“) vedľa ulice. Kremenčugskaja (vedľa športoviska sú altánky), na križovatke ulice. Dorogobuzhskaja a sv. Ryabinovaya (je tu detské ihrisko).

NKÚ

• Krajinná rezervácia Khimki - stanica metra Rechnoy Vokzal, v blízkosti ulíc Dybenko a Levoberezhnaya

NEAD

• Altufevsky Forest Park - stanica metra Altufyevo, asi 2 km od stanice metra
• Krajinná rezervácia Lianozovsky - stanica metra Altufyevo, neďaleko ulice Cherepovetskaya
• Medvedkovsky prirodna rezervacia - stanica metra Medvedkovo, pri Studeny proezd
• Severná prírodná rezervácia - stanica metra Petrovsko-Razumovskaya, v oblasti diaľnice Chelobitevskoye

SZAO

• Údolie rieky Skhodnya v Kurkine - metro Planernaya, v oblasti Brezového hája a záplavovej oblasti Zakharyinskaya
• Pokrovskoye Streshnevo - stanica metra Voykovskaya, v pešej vzdialenosti od stanice metra, v blízkosti rybníkov
• Tushinsky Park - m. Tushinskaya, vedľa ulice Vilisa Latsis
• Moskvoretsky Park - stanica metra Shchukinskaya, stanica metra Strogino, v záplavovej oblasti Kirov
• Serebryanny Bor - metro Shchukinskaya, metro Polezhaevskaya, v blízkosti jazera bez dna

SEAD

• Kuzminsky lesopark - m. Kuzminki, neďaleko Shibaevského rybníka
• Prírodný a historický park "Kuzminki-Lublino" - stanica metra Volzhskaya, v pešej vzdialenosti

Juhozápadný správny obvod

• Park "Bitsevsky Forest" - metro Chertanovskaya, metro Novoyasenevskaya, v oblasti Balaklavsky Avenue a blízko križovatky ulice. Inessa Armand a sv. Golubinskaja
• krajinná rezervácia" Teplý Stan» — stanica metra Teplý Stan, stanica metra Konkovo, neďaleko Ostrovityanovej ulice

Južný správny obvod

• Biryulevsky Arboretum - stanica metra Tsaritsyno, 10 minút chôdze od vchodu do arboréta z ulice Lipetskaya
• Pokrovsky Park - stanica metra Annino, neďaleko ulice Dorozhnaya

Správny obvod Zelenograd

• Kryukovsky Forest Park - stanica metra Rechnoy Vokzal, v oblasti ulice Ozernaya Alley

Všetky piknikové body na mape

Informácie z moskovského portálu otvorených údajov data.mos.ru z konca marca 2017

Mohlo by vás zaujímať:

O výbere grilu a špízov:

• Je lepšie variť šišský kebab z čerstvého mladého mäsa. Čím je mäso tmavšie a tukové vrstvy žltšie, tým je staršie a menej vhodné na vyprážanie.
• Po marinovaní kebabu je lepšie pridať soľ do marinády, pretože soľ koroduje vlákna a podporuje rýchlu stratu vlhkosti počas vyprážania, čím je mäso suchšie
• Pred vyprážaním je potrebné odstrániť všetok prebytok z kúskov mäsa: zvyšná marináda bude horieť na ohni
• Cibuľu nakrájame čo najjemnejšie, pustí potom viac šťavy
• Odporúča sa skladovať marinované produkty v chladničke, ak je to možné.
• Recept na exotický kebab: do marinády pridajte kiwi, ananás, papája - tieto plody zmäkčujú bielkoviny. Marinujte nie dlhšie ako dve hodiny
• Na urýchlenie procesu v marináde môžete použiť sýtenú minerálnu vodu
• Pred vložením mäsa je lepšie zmiešať rastlinný olej s kyselinou - octom alebo vínom
• Mäso nemôžete marinovať v hliníkových nádobách, pretože kyselina koroduje kov. a jedlo dostane nepríjemnú chuť. Pri cestovaní môžete použiť plastovú tašku
• Veľké kusy mäsa je možné prepichnúť vidličkou, potom marináda lepšie prenikne do vlákien

Pravidlá prípravy kebabov v Moskve

• Nezapaľujte oheň na zemi
• Na grilovanie v Moskve použite špeciálne vybavený priestor
• Použite gril s nohami aspoň 40 cm
• Nerozhadzujte uhlíky z grilu po okolí
• Nevyhadzujte odpadky, keď relaxujete a po skončení pikniku upravte oblasť.
• Porušenie pravidiel požiarnej bezpečnosti a správanie v osobitne chránených oblastiach môže mať za následok pokutu niekoľko tisíc rubľov.

Slnečné teplé počasie a čerstvý letný vzduch sú priaznivé pre tradičné štátny sviatok v lone prírody - varenie grilovačky. Čo však robiť, ak nemáte dačo a nemáte dostatok času na cestovanie mimo mesta? V Moskve je veľa miest (väčšinou zadarmo), kde môžete vyprážať mäso, a na to boli vytvorené všetky potrebné podmienky.

Serebrjany Bor

Toto obľúbené miesto rekreačné stredisko, ktoré sa nachádza na západe Moskvy, je známe svojou dobrou ekológiou a malebnou krajinou. Každým rokom sa na území lesa zvyšuje počet piknikových plôch a altánkov (tento rok ich je už viac ako dve desiatky), ideálne na grilovanie a so všetkou potrebnou infraštruktúrou - stoly a lavičky, grily a odpadkové koše. ako suché šatníky v blízkosti.

Rastie tu však aj prílev dovolenkárov. Nájsť miesto na oddych je preto čoraz náročnejšia úloha. Na obsadenie voľných plôch s najlepším výhľadom (napr Jazero bez dna), s najväčšou pravdepodobnosťou sem budete musieť prísť skoro ráno. Možnosťou pre tých, ktorí nie sú ekonomickí, sú platené VIP stany a altánky.

Ako sa tam dostať: Stanica metra Polezhaevskaya, potom polhodina jazdy trolejbusmi (č. 20, 21, 65 alebo 86) alebo mikrobusmi (č. 20, 190 alebo 593) na zastávku Serebrjany Bor.

Pokrovskoje-Strešnevo

Park s názvom „Pokrovskoye-Streshnevo“ sa nachádza len niekoľko kilometrov severovýchodne od Serebrjanského Boru. Je známe čistým prameňom, z ktorého sa dá aj piť bez veľkého strachu o svoje zdravie, rozmanitosťou flóry a fauny a opustenou usadlosťou so starým parkom. Medzi jazierkami je niekoľko piknikových miest vybavených všetkým potrebným (altánky, grily, stoly) na prípravu mäsových pochúťok. Oddýchnuť si v tichosti v parku môžete len vo všedný deň a aj to s nízkou pravdepodobnosťou. Cez víkendy toto miesto okupujú davy dovolenkárov, ktorí sú pre tie najlepšie kebabové miesta pripravení urobiť čokoľvek.

Ako sa tam dostať: Miesto je v pešej vzdialenosti od stanice metra Shchukinskaya.

Kuzminki-Lublino

Územie parku Kuzminki-Lublino je veľké a rozdelené na tri časti - kultúrnu (kostol, starý kaštieľ a múzeá), voľný čas (atrakcie, pláž, kaviareň, lodná stanica) a les (prechádzky medzi lipami a starými dubmi). Veľké množstvo miest na piknik sa nachádza na brehu jazera Shchuchye av blízkosti rybníka Shibaevsky.

Tu si každý vyberie miesto podľa svojho vkusu: altánok, baldachýn, lavičky so stolmi alebo obyčajné pne. Na mnohých miestach už boli grily nainštalované, no nie všade. Všetko, čo potrebujete na piknik, je tu však k dispozícii na prenájom. Navyše si to môžete dohodnúť vopred, pričom všetky podmienky vopred dohodnete telefonicky. Nevýhodou dovolenky v Kuzminki môžu byť súťažiaci dovolenkári a množstvo odpadkov.

Ako sa tam dostať: Miesto sa nachádza neďaleko (asi dva kilometre pešo) od stanice metra Kuzminki.

Severné Tushino

Podobné rozdelenie na časti možno pozorovať v parku Northern Tushino. Len tu je to oblasť atrakcií, pešia zóna a špeciálne miesto pre milovníkov grilovania. Voľné plochy s lavičkami, stolmi a grilom sa nachádzajú na nábreží vodnej nádrže Chimki. Pláž je v pešej vzdialenosti.

Piknik je možné kombinovať s aktívny oddych- turisti si pochvaľujú miestne cyklotrasy. Bicykel si tu môžete požičať rovnako ako detské elektrické autíčko či golfový kočík. Nevýhody: nejednotné toalety a veľká konkurencia pre najlepšie miesta, najmä cez víkendy. Pár kilometrov odtiaľto sú aj miesta na piknik - pozdĺž ulice Vilisa Latsis v lesoparku Aleshkinsky.

Ako sa tam dostať: Miesto sa nachádza blízko (asi 1-2 km pešo) od stanice metra Planernaya.

Troparevskij park

Toto miesto je o niečo horšie ako jeho susedia, pokiaľ ide o vybavenie a relaxačný komfort. A to je jeho hlavné čaro. V parku Troparevsky môžete nájsť opustené cestičky, ručne kŕmiť veveričky a dokonca sa aj stratiť. Jedným slovom, na krátky čas sa budete cítiť medzi takmer nedotknutou prírodou. Menšia konkurencia je aj na piknikových miestach, ktorých sú asi dve desiatky – s altánkami, stolmi a spravidla vysokými grilmi. Stručne povedané, vynikajúca možnosť pre tých, ktorí sú ochotní znášať nejaké nepríjemnosti ( turistika do cieľa od metra, komárov, nedostatok rôznych možností zábavy a atrakcií, malý počet toaliet), aby ste sa izolovali od ruchu veľkomesta.

Ako sa tam dostať: Park sa nachádza blízko (asi dva kilometre pešo) od staníc metra Yugo-Zapadnaya a Konkovo ​​​​.

Údolie rieky Setun

Najväčšia prírodná rezervácia v Moskve (rozloha cca 700 hektárov) pozýva všetkých na grilovanie. V údolí je niekoľko útulných piknikových miest s altánkami, košmi a toaletami, stolmi a lavičkami. Mali by ste ich hľadať na začiatku Starovolynskej ulice, na uliciach Kremenčugskaja, Dorogobuzhskaja a Nezhinskaja. Je lepšie vziať si gril so sebou, aby ste nestrácali čas hľadaním vzácneho miestneho grilovacieho vybavenia.

Okrem pikniku môžete pohodlne chodiť alebo jazdiť na bicykli pozdĺž dlhých priestranných uličiek a obdivovať výhľad na rieku Moskva. Alebo si oddýchnite s celou rodinou. V doline je niekoľko ihrísk a športovísk pre deti.

Ako sa tam dostať: autobusom z linky Arbatsko-Pokrovskaja (zo stanice Slavjanskij bulvár alebo Kuncevskaja na autobusoch č. 11 alebo 104) potrvá približne pol hodiny autobusom. Linka Sokolnicheskaya(zo staníc Yugo-Zapadnaya alebo Universitet autobusmi č. 103, 130, 187, 260 alebo 630).

Tsaritsyno

Miesto na piknik v týchto miestach sa nachádza v značnej vzdialenosti od známeho panstva Tsaritsyno a parku okolo neho. Priestory na grilovanie sa nachádzajú v arboréte Biryulevsky, niekoľko kilometrov od sídla. Nájdete tu asi tucet dobre vybavených miest s jednoduchými, ale peknými lavičkami, stolmi, odpadkovými košmi a hlavne grilom. V blízkosti sú detské ihriská a nádherná zelená krajina. Arborétum je čisté a upravené, žijú tu veveričky, ježkovia a iné lesné zvieratá. Zatiaľ čo oblasť v blízkosti miesta na piknik môže byť dosť preplnená, v okolí je roztrúsených veľa odľahlých miest, ktoré sú ideálne na prechádzky.

Ako sa tam dostať: Stanica metra Tsaritsyno, potom pol hodiny jazdy autobusom č. 151 na zastávku 3. ulica Radialnaya, potom pešo, podľa smerov podľa značiek.

Kuskovo

V lesoparku Kuskovsky sa miesta na piknik nachádzajú pozdĺž uličky Rassvetnaya a neďaleko rybníka Big Palace. Miesta sú vybavené všetkým potrebným - stoly, lavičky, odpadkové koše a grily. Celkovo je ich asi tucet plus niekoľko ďalších platených bodov, kde dovolenkárom za poplatok poskytnú potrebné príslušenstvo na vyprážanie kebabov a zbavia ich povinnosti po sebe upratať odpadky.

Nakoniec pre rodinná dovolenka Prenajaté domy (od 1 000 rubľov za hodinu) s detskými ihriskami v okolí sú perfektné. Môžete si tu tiež vychutnať krásnu scenériu (napríklad dubové aleje) a čerstvý vzduch a získať veľa príjemných dojmov.

Ako sa tam dostať: stanica metra "Vykhino", potom - štyridsať minút autobusom č. 151 na zastávku "Veshnyakovskaya" a asi kilometer pešo.

Altufyevo

Na samom severe Moskvy, na území škôlky Lianozovsky (v oblasti ulíc Leskova a Melikhovskaya), je tiež niekoľko piknikových miest. Priestory sú vybavené stolmi a lavicami, baldachýnom a grilom. Do každého sa zmestí asi desať ľudí. V blízkosti sú suché toalety. Konkurencia na týchto miestach zvyčajne nie je príliš silná.

V blízkosti sú obchody. Inými slovami, toto nie je najbežnejšia rekreačná oblasť medzi dovolenkármi, čo bude nepochybne hrať do karát tým milovníkom grilovania, ktorí sa sem dostanú.

Ako sa tam dostať: Miesto je v pešej vzdialenosti (pár kilometrov) od stanice metra Altufyevo.

Izmailovo

Piknikové oblasti sa tu nenachádzajú na území rovnomenného parku, ale v neďalekých lesoparkoch Izmailovsky a Terletsky. Je ich viac ako dva tucty s veľkými dubovými stolmi, lavicami a spravidla aj grilom. Posledné menované tu boli nainštalované už dávno a čiastočne zlyhali, pretože vyhoreli. Preto by bolo dobré priniesť si vlastné vybavenie na vyprážanie mäsa.

Vo všeobecnosti by v Izmailove malo byť dostatok miesta pre každého, pretože tu nie je toľko dovolenkárov. Ďalšou vymoženosťou je parkovanie v blízkosti (na ulici Chechulina a na Hlavnej uličke). Medzi nevýhody patrí množstvo odpadu, ktorý nie je vždy odstránený včas.

Ako sa tam dostať: body sú roztrúsené v lesoparkoch v pešej vzdialenosti (1–3 km) od stanice metra Partizanskaya.

Kolomenskoje

Kebab môžete variť v Kolomenskoye v oblasti nábrežia, ktorá sa nachádza pár kilometrov od rovnomennej usadlosti. Je tu všetko, čo potrebujete: altánky, stoly a grily, spolu asi tucet bodov. V horúcom období si po pikniku môžete ísť zaplávať, pláž je otvorená. Je tu tiež miesto na prechádzku, aj keď krajina môže byť riedka ako v iných uvažovaných parkoch. Túto zónu nemožno nazvať úplne odstránenou z mestského hluku - cesty ležia veľmi blízko nábrežia. Môžete sa sem však ľahko a rýchlo dostať a spojiť grilovanie s exkurziou na usadlosť.

Ako sa tam dostať: Miesto je v pešej vzdialenosti (pár kilometrov) od stanice metra Kolomenskoye.

Teplý Stan

V lesoparku Teplostan (pri Ostrovityanovej ulici) sú platené piknikové domčeky pre milovníkov grilovania. Vnútri - všetko, čo potrebujete pekne si oddýchnite: lavičky, rozkladacie stoly a gril. Cena približne 4 500 rubľov za hodinu sa však bude zdať „kousavá“ aj pre veľkú spoločnosť. V cene prenájmu je ale všetko potrebné – od špajlí až po drevené uhlie na zapálenie. Každý dom môže ubytovať až 10-15 osôb naraz. Medzi ďalšie vybavenie patrí blízkosť metra a prírodných krás (v blízkosti sa nachádzajú rybníky a lesné aleje). Je lepšie rezervovať si miesto vopred, aj keď takmer vždy sú voľné domy.

Ako sa tam dostať: Zóna je v pešej vzdialenosti (jeden a pol kilometra) od stanice metra Konkovo.

Khimki Forest Park

V lesoparku Khimki milovníci grilovania nájdu viac ako tucet miest na piknik so všetkými... potrebné veci na hostinu - lavičky, stoly a opekačky. Body sa nachádzajú v blízkosti ulíc Levoberezhnaya a Dybenko. Niektoré z nich majú altánky, ktoré vás ochránia pred dažďom resp spaľujúce slnko. Sú tu aj odpadkové koše, no, žiaľ, nie je dostatok toaliet. Vo všeobecnosti je tu príjemný čas - oblasť je vyčistená od odpadkov, je tu krásna krajina a zaujímavé trasy na prechádzky. A hlavne nie je toľko ľudí.

Ako sa tam dostať: Miesto sa nachádza 2–3 kilometre od stanice metra Rechnoy Vokzal.

Moskvorecký park

Nachádza sa tu asi dve desiatky miest na piknik, no nájsť ich nie je také jednoduché. Niektoré sa nachádzajú v blízkosti Isakovského ulice, iné sú ďalej, v oblasti lesa. Ďalšími orientačnými bodmi pri hľadaní sú Odintsovo nábrežie a Cape of Clean Bay. Body majú grily a stoly s lavičkami. Na želanie tu nájdete smetné koše a suché skrine. Pre každého by malo byť dosť miesta a tiež sa má kde prechádzať a čo pozerať.

Ako sa tam dostať: lokality sú v pešej vzdialenosti (2‒3 km) od staníc metra Myakinino a Strogino alebo autobusom č. 687 zo stanice Strogino.

Bitsevsky lesopark

Nachádzajú sa tu tri piknikové miesta – na Balaklavskom prospekte (48‒50), na Ostrovityanovej ulici (39) a na križovatke ulíc Golubinskaja a Inessa Armand. Miesta sú vybavené grilmi a stolmi s lavičkami. Okrem toho tu nájdete grilovacie domy na prenájom v blízkosti Sevastopolsky Avenue. Cesty a cestičky v lesoparku nie sú spevnené, čo sťažuje cyklistiku. Je lepšie chodiť pešo, dá to vynikajúcu šancu pozorovať lesné zvieratá zblízka - veveričky, zajace a vtáky.

Ako sa tam dostať: Zóny sú v pešej vzdialenosti (2-3 km) od staníc metra Konkovo, Yasenevo a Teplý Stan.

Fili Park

V parku neďaleko nábrežia rieky Moskva sa nachádza asi tucet piknikových miest. Každá je vybavená stolom s lavicou, grilom a odpadkovým košom. Je tu tiež veľa zábavy pre každý vkus - požičovňa športových potrieb, vodné aktivity, vynikajúca cyklistická trať. Hlavnou nevýhodou je nedostatok parkovacích miest.

Ako sa tam dostať: Miesto je v pešej vzdialenosti (pár kilometrov) od stanice metra Filevsky Park.

Kde ešte

Okrem najobľúbenejších miest na grilovanie v meste opísaných vyššie, môžete ísť na piknik mimo Moskovského okruhu. Tu sa dovolenkárom ponúka výber z niekoľkých malebných oblastí so všetkými podmienkami potrebnými na prípravu grilovačky - lesoparky Kuzminskij, Kosinskij, Chlebnikovskij, Mitinskij a Kryukovskij, údolie rieky Skhodnya, park Butovský... Zoznam pokračuje. Pomocou internetu sa ktokoľvek ľahko dostane k vybranému miestu a zistí všetky ďalšie potrebné informácie.

Potreba vedieť

• Zapaľovanie otvoreného ohňa je v hlavnom meste prísne zakázané. Varenie mäsa na griloch je možné len na špeciálne určených miestach (uvedených v článku) a je zakázané na dvoroch, námestiach a hlavne chránených územiach. Pokuta za takéto porušenie je 5 000 rubľov.
• Podrobný zoznam piknikových miest nachádzajúcich sa v Moskve je zverejnený na webovej stránke Moskovského ministerstva prírodných zdrojov a ochrany životného prostredia. Tu je uvedené aj telefónne číslo. horúcu linku“, telefonátom, ktorým môžete nahlásiť porušovateľov – tých, ktorí nedodržiavajú stanovené pravidlá pikniku.
• Pri organizovaní pikniku na vlastnú päsť musíte pamätať na to, že výška nôh grilu patriacich rekreantom musí byť najmenej 40 centimetrov, nemôžete sekať ani používať palivové drevo na zapálenie (iba uhlie), neodporúča sa piť alkoholické nápoje a je prísne zakázané vyhadzovať odpadky v parkoch a lesoch. Pokuta za tieto porušenia je od 500 rubľov.
• Môžete sa dozvedieť o najlepších marinádach na grilovanie.
• Keď sa chystáte grilovať vonku, určite si so sebou zoberte ochranu proti hmyzu, dáždnik a teplé oblečenie (pre prípad nepriaznivého počasia).
• Zlaté pravidlo: "Ak milujete grilovanie, radi noste gril so sebou." Potešenie z pikniku do značnej miery závisí od pohodlia a kvality grilovania a grilovacie zariadenie už nainštalované na mieste môže byť v zlom stave.
• Súhrnná tabuľka a mapa s charakteristikami hlavných moskovských piknikových oblastí vám pomôžu vybrať si najvhodnejšie miesto na grilovanie.

Porovnanie populárnych miest na piknik v Moskve

Názov miesta	Výhodná poloha (dostupná MHD)	Dostupnosť a množstvo všetkého potrebného na prípravu grilovačky	Populárna popularita miesta
Andrew's Ponds (Sparrow Hills)
Serebrjany Bor
Pokrovskoje-Strešnevo
Kuzminki-Lublino
Severné Tushino
Troparevskij park
Údolie rieky Setun
Tsaritsyno
Altufyevo
Izmailovo
Kolomenskoje
Teplý Stan
Khimki Forest Park
Moskvorecký park
Bitsevsky park
Fili Park

Foto: thinkstockphotos.com, flickr.com

S nástupom jari a leta sa už dávno stalo tradíciou opúšťať prašné mestá do prírody. V Moskve je pomerne veľa vybavených oblastí, kde môžete ísť na grilovanie alebo piknik.

Serebrjany Bor

Toto je obľúbené dovolenkové miesto Moskovčanov na západe Moskvy, vďaka čomu je žiadané nádherná scenéria a dobrá ekológia. K dispozícii je viac ako 30 vhodných miest na grilovanie, 20 útulných altánkov a potrebná infraštruktúra s grilmi, stolmi a lavicami. Je tu veľa dovolenkárov, tak aby sme obsadili voľnú plochu s najlepší výhľad, je lepšie prísť skoro ráno. Je tu aj VIP možnosť – platené altánky a stany. Nie sú tu ale žiadne obchody, takže si treba vopred zásobiť všetko potrebné. K dispozícii sú reštaurácie a kaviarne, môžete využiť služby animátora a DJ-a.

Do Serebrjanského Boru sa dostanete trolejbusom č. 86, 65, 21, 20 alebo autobusom č. 596, 190, 20 zo stanice. stanica metra "Polezhaevskaya".

Pokrovskoje-Strešnevo

Tento park sa nachádza v blízkosti Serebryanského Boru a je známy svojim najčistejším prameňom, krásnou prírodou a opusteným starobylým panstvom. Toto je raj pre milovníkov prírody. Samotný park je veľmi krásny s romanticky zarasteným lipové aleje a kaskáda rybníkov na rieke Chernushka. Medzi týmito malými jazierkami je ukrytých niekoľko voľných miest na piknik s grilom, altánkami a stolmi na grilovanie. Môžete tiež obdivovať šľachtickú usadlosť z 18. storočia so skleníkmi, krásnym starým plotom a jazierkami so skutočnými bobrami. Pokojná dovolenka v Pokrovskom-Streshnevo je možná iba vo všedné dni, ale cez víkendy je tu dosť hlučno.

Do parku sa dostanete zo stanice. stanica metra "Shchukinskaya".

Kuzminki

Územie tohto parku je rozsiahle a je rozdelené na kultúrnu, kultúrno-historickú (kostol, statok, múzeá) a lesnú časť. Priestory na grilovanie sa nachádzajú v blízkosti jazera Shchuchye a rybníka Shibaevsky. Je tu celé piknikové mestečko so 60 miestami na grilovanie. Miesto je možné vybrať s grilom alebo bez neho. Gril je možné prenajať v požičovni, ktorá sa tu nachádza (treba sa vopred telefonicky dohodnúť). Nie sú tu žiadne obchody, ale sú tam kiosky. Vždy je tu dosť veľa dovolenkárov, takže je lepšie prísť vopred.

Do Kuzminki-Lublino sa musíte dostať zo stanice. Stanica metra Kuzminki, pešo cca 2 km.

Severné Tushino

Vybavený bezplatná platforma so stolmi a grilom v severnom Tushine, ktorý sa nachádza v blízkosti nádrže Khimki, vedľa pláže. Grilovací piknik možno spojiť s aktívne druhy rekreáciu, je tu požičovňa bicyklov, áut a elektrických vozidiel pre deti a cyklotrasy. Sú tam zábavné jazdy. Medzi nevýhody patrí veľký počet dovolenkárov, najmä cez víkendy a prázdniny. V blízkosti je viac voľných plôch na grilovanie - v lesoparku Aleshkinsky.

Do severného Tushina sa dostanete pešo 1,5 km od stanice. stanica metra "Planernaya".

Troparevskij park

Zvláštnym kúzlom týchto miest je možnosť prechádzať sa osamote po lesných cestičkách, kŕmiť veveričky a aj trochu zablúdiť, cítiť sa ako v nedotknutej prírode. Sú tu aj grilovacie miesta so stolmi, altánkami a vysokými grilmi. K dispozícii je pláž a rybník pre tých, ktorí radi lovia ryby, môžete si prenajať loď. Počas exkurzie je zaujímavé sledovať vzácne vtáky vo „Vtáčom mestečku“. Medzi všetkými týmito radosťami možno vyzdvihnúť také nevýhody, ako je dvojkilometrová vzdialenosť od metra, nedostatok zábavy a veľké množstvo komárov. Okrem toho je park otvorený len do 21.00 hod.

Zo stanice sa dostanete do Troparevského parku. stanica metra "Konkovo".

Tsaritsyno

Oblasť parku sa nachádza v dostatočnej vzdialenosti od panstva Tsaritsyno. Samotná pikniková oblasť je v Biryulevskom arboréte. Arborétum obsahuje viac ako 250 druhov vzácnych rastlín. Je tu asi desať dobre vybavených priestorov s jednoduchými stolmi a všetkým, čo na grilovanie potrebujete. Na pozadí lesnej krajiny sú ihriská, môžete vidieť veveričky a ježkov a spievať vtáky. Samotný priestor na grilovanie je dosť plný, ale v okolí nájdete aj odľahlé miesta na prechádzky. Ak chcete získať miesto s grilom, musíte prísť skoro - toto je obľúbená rekreačná oblasť.

Mali by ste sa tam dostať zo stanice. Stanica metra Tsaritsyno autobusom č. 151 na zastávku Third Radial Street a potom pešo podľa značiek.

Kuskovo

V blízkosti rybníka Veľký palác, ktorý sa nachádza v Kuskovskom lesoparku, sa nachádzajú vynikajúce grilovacie miesta vybavené všetkým potrebným vybavením na prípravu grilovania. Je ich zadarmo asi desať a niekoľko ďalších platených zón, kde nemusíte upratovať odpadky. Pre rodinnú dovolenku si môžete prenajať útulné domčeky s detskými ihriskami. V blízkosti je reštaurácia, kde dostanete všetko, čo potrebujete, a je tu parkovisko. Nádherné dubové aleje, čerstvý vzduch a lahodná grilovačka sa zaručene postarajú o príjemný zážitok. Môžete tu rybárčiť, navštíviť múzeum keramiky alebo si vypočuť klasický koncert. Ďalším bonusom sú bezplatné toalety.

Mali by ste sa tam dostať zo stanice. stanica metra "Vykhino" autobusom číslo 151 na zastávku "Veshnyakovskaya" a kilometer pešo.

Údolie rieky Setun

Najväčšou prírodnou rezerváciou v Moskve je známe údolie rieky Setun. K dispozícii je päť grilovacích plôch so stolmi a altánkami, ale je lepšie vziať si gril z domu - zjavne ich nie je dosť. Tu môžete jazdiť na bicykli po pohodlných cestách a obdivovať malebný výhľad na rieku Moskva. Môžete sem bezpečne vziať svoje deti, ktoré si užijú množstvo miestnych športov ihriská. Rezervácia je veľmi dobre udržiavaná a dokonale spája pohodlie a prírodu.

Dostanete sa tam autobusmi č. 104 alebo 11 zo stanice. "Kuntsevskaya", ako aj na č. 630, 260, 187, 130, 103 zo stanice. "Univerzita".

Altufyevo

Niekoľko miest na grilovanie sa nachádza v Altufyevo v škôlke Lianozovského na severe hlavného mesta. Priestory sú vybavené grilmi, baldachýnmi, stolmi a lavicami. Nie je tu veľa ľudí, v blízkosti sú obchody s potravinami. Toto miesto sa ešte nestalo príliš populárnym, nie každý o ňom vie, mnohým milovníkom grilovania sa bude páčiť.

2 km od stanice Altufyevo je miesto na piknik.

Izmailovo

Táto pikniková oblasť sa nachádza na území dvoch lesoparkov - Terletsky a Izmailovsky. Asi dvadsať miest na grilovanie na brehu rybníka Oleniy, vybavených pôvodnými dubovými lavičkami a stolmi, ako aj dosť starými grilmi. Mnohé z nich už schátrali, preto je lepšie vziať si so sebou vybavenie na vyprážanie kebabov. Je tu dosť miesta pre každého - dovolenkárov je málo. Je tu parkovisko. Izmailovo je skvelou možnosťou, ako spojiť grilovanie s prechádzkou po nádhere historické miesta. Tu krásne háje a starobylé uličky. Medzi nedostatky - nie vždy sa čistí, veľa závisí od slušnosti predchádzajúcich dovolenkárov.

Je pohodlnejšie sa tam dostať zo stanice. stanica metra "Partizanskaya".

Moskvorecký park

Miesta na grilovanie sú tu, no nájsť ich nie je jednoduché. Väčšina z nich je v lesnej zóne, niekoľko neďaleko od Isakovského ulice, ako aj na Myse Čistého zálivu a pri nábreží Odintsovskaja. Je tu všetko, čo potrebujete, vrátane grilov a dokonca aj suchých skríň. Prirodzená krása je tiež dosť, je čo chodiť a obdivovať: veľa vtákov spieva, malé vtáky sa nájdu lesné zvieratá, ako sú zajace, lasice, ježkovia.

Grilovacie priestory v parku Moskvoretsky sa nachádzajú 2,5 km od stanice. Stanica metra Strogino, musíte sa tam dostať autobusom číslo 687.

Teplý Stan

Park na Teplom Stane má útulné penzióny za rozumnú cenu. Domy majú všetko, čo potrebujete prajem peknú dovolenku: gril, rozkladacie stoly a lavice. Cena je celkom slušná - asi 4500 rubľov / hodinu. V cene prenájmu je všetko od zapaľovačov až po špízy. Dom je určený pre 15 osôb. Ďalšími „bonusmi“ sú neďaleká stanica metra, ktorá susedí s krásnymi rybníkmi a malebnými uličkami. Niektoré domy sú k dispozícii, ale je lepšie si rezervovať vopred.

Do Teplého Stanu sa dostanete pešo 1,5 km od stanice. stanica metra "Konkovo".

Bitsevsky les

K dispozícii sú len tri miesta na grilovanie, vybavené grilmi a stolmi. Adresy týchto miest: sv. Ostrovityanova, 39, Balaklavsky Ave., 49 a križovatka ulíc I. Armanda a Golubinského. Na Sevastopolskom Ave sú dokonca grilovacie domy, ktoré si možno prenajať. Nemožno očakávať, že tu budete jazdiť na bicykli - chodníky nie sú spevnené. Dá sa tu ale pozorovať drobná lesná zver a vtáky, je ich tu veľa. Milovníci grilovania si môžu užiť čas kultúrnych lokalít. Medzi atrakcie patria mohyly Vyatichi z 11. storočia, bojarský dom, šľachtický majetok a známy prírodný a historický komplex „Bald Mountain“.

Zo stanice sa dostanete do lesoparku Bitsevsky pešo. stanice metra "Yasenevo", "Konkovo", "Teply Stan". Chôdza 2-3 km.

Khimki Forest Park

Priaznivci grilovania tu nájdu asi desať stanovíšť so všetkým, čo sa v takýchto prípadoch vyžaduje - grily, lavičky, stoly. Nechýbajú ani altánky, kde sa môžete schovať pred nečakaným dažďom či horúcim slnkom. Medzi nedostatky patrí nedostatok toaliet. Vo všeobecnosti je tu veľmi dobrý čas na trávenie času, oblasť je dobre vyčistená, je tu malebná prírodná krajina, je radosť sem chodiť. Existuje len málo dovolenkárov, môžete si skutočne oddýchnuť od preplnených podmienok mesta a hluku.

Lesopark Khimki sa nachádza 2,5 km od stanice Rechnoy Vokzal.

Fili Park

Táto parková oblasť sa nachádza na brehu rieky Moskva a zahŕňa desať piknikových miest. V každom sú grily a stoly, ale ticho je takmer ako v hustom lese, pretože piknikové miesta sa nachádzajú v dostatočnej vzdialenosti od seba. Rekreácia vo Fili parku je pre každého, môžete si prenajať športové vybavenie na pozemné a vodné aktivity, je tu nádherná cyklistická trasa. Je tu izba pre matku a dieťa a strážna stanica. Parkovacie miesta však nenájdete, jednoducho nie sú.

Dostať sa tam je 2 km chôdze od stanice Filevsky Park.

Park v Kurkine

V tomto parku, ktorý sa správne nazýva „Údolie rieky Skhodnya“, sú iba tri miesta na piknik, z ktorých jedna je v úžasnom brezovom háji, ostatné sú v záplavovej oblasti Zakharyevskaja. Toto je raj pre milovníkov prírody - je tu veľa zelene vrátane sedemdesiatich druhov rastlín z Červenej knihy a park zdobia divoké orchidey. V parku v Kurkine sú aj umelé atrakcie – chrám zo 17. storočia a Chodník slávy na počesť hrdinov druhej svetovej vojny.

Andreevskie rybníky

Toto miesto sa nachádza na Sparrow Hills, v blízkosti ekologického chodníka a veľmi blízko metra a supermarketu Auchan - asi desať minút chôdze od nich. Všetko, čo potrebujete, si môžete kúpiť na mieste, takže si to nemusíte nosiť z domu, dokonca ani grilovanie. Ostáva už len opiecť na grile. To je celkom pohodlné, a preto sú rybníky sv. Ondreja a Vorobyovy Gory preplnené aj počas pracovných dní.

Kosinský park

Kosinský park je výnimočný tým, že sa tu nachádza jediný v Moskve. ľadovcové jazerá. Pri obci Rudnevo sa nachádzajú tri miesta na grilovanie.

Okrem opísaných rekreačných oblastí môžete ísť na grilovanie mimo Moskovského okruhu, kde je veľa miest na piknik so všetkými sprievodnými atribútmi. Sú aj miesta, kde si môžete prísť opekať, ale len s vlastným grilom. Celý zoznam piknikových miest si môžete pozrieť na oficiálnej webovej stránke Moskovského oddelenia environmentálneho manažmentu. Kvalita grilovania do značnej miery závisí od vybavenia. Verejné grily nie sú vždy v dobrom stave, takže si môžete priniesť vlastné, s nohami vysokými aspoň 40 cm. Pamätajte tiež, že je zakázané používať drevo z priľahlých lesov, musíte sa zásobiť uhlím.

Aby sa Alexey a Nasťa z domu 102B na Altufevskoye Highway ocitli na pikniku, musia opustiť vchod a prejsť sto krokov hlboko do lesoparku, ktorý je priamo pred ich oknami. Na obdĺžnikovej ploche medzi stromami je stôl, miesto na grilovanie a odpadkový kôš. Chlapci so sebou priniesli nielen mäso, zeleninu, chlieb, špízy, uhlie a riad, ale aj tucet „gumených stoličiek a viacfarebných nafukovacích loptičiek,“ píše sa „ Vestnik Severnoe Medvedkovo".

Budeme oslavovať narodeniny priateľa, ale cez víkendy musíme prísť skôr, inak bude miesto obsadené,“ hovorí Anastasia.

V rezerve Altufevsky je šesť takýchto bodov. Časť sa nachádza na dvoch čistinkách bližšie k Leskovej ulici, dá sa sem prísť aj bez vlastného grilu, je tu verejný. Pri stoloch zvyčajne sedí 4-5 spoločností.

Tí, ktorí prídu, keď je už všetko obsadené, idú ďalej k altánkom, ktoré sa využívajú aj ako miesto na piknik.

A tu je lesopark Lianozovský. Charakteristickým spôsobom obyvateľov ulíc Pskovskaya a Cherepovetskaya, ktorí chodia na grilovanie do miestnej rezervácie, je zakryť piknikový altánok filmom, aby vietor a dym z grilu neprekážali. Tu nie sú „kebabové“ miesta také preplnené, niektoré sú skryté v hustom lese. Nebyť vône praženice, nenašli by ste ju.

V parku je veľa odpadkových košov a kontajnerov vrátane separovaného zberu odpadu a sú nainštalované toaletné stánky.

Návštevníci parku Otrada na hranici priemyselnej zóny na Novovladykinskom proezd a obytná časť na začiatku diaľnice Dmitrovskoye vás hneď pri vchode čaká strohé oznámenie. Hrozí pokutou 3 až 4 000 rubľov za zapálenie ohňa a používanie grilovania mimo špeciálnych oblastí – „podľa moskovského správneho poriadku, článok 3.20“.

Nie je však potrebné naraziť na pokutu: v rokline pozdĺž rieky Likhoborka je tucet špeciálne vybavených miest. Na každom je stôl pod baldachýnom, lavičky, zhutnený kruh na grilovanie a odpadkové koše. Tí, ktorí nemajú dostatok miesta, sú umiestnení na širokých parapetoch, gril je umiestnený priamo, ale na ceste.

Nemôžete umiestniť gril na drevenú podlahu - je to nebezpečenstvo požiaru, ale na dlažobné kocky - prečo nie? Prosím! - hovoria stráže.
Roklina je úzka, všetci sú na dohľad. To disciplinuje. Väčšina ľudí si pri odchode berie odpadky so sebou. To môže byť
nechajte ho - samozrejme v zaviazanom vreci - za úžitkovým blokom pri moste.

V novej rekreačnej oblasti Selskokhozyaystvennaya 62–64 sú veľké piknikové miesta - jedna pre 20, druhá pre štyri veľké stoly s dlhými lavicami pre osem až desať ľudí. Na vrchu je baldachýn pred dažďom a slnkom. Na každé dva stoly je jeden široký gril, trochu bokom sú nádoby na odpadky.

Nemáme dačo, chodíme sem takmer každý víkend,“ hovorí Elena Vdovina zo Zapovednej ulice. "Kedysi sme grilovali bližšie k domu, ale niekto tam určite vyšiel a začal kričať, akože je tu dym, je tu zápach." A tu je na to všetko prispôsobené.

V blízkosti piknikového areálu sa nachádza detské a športové ihrisko a parkovanie. Veľké spoločnosti sem radi chodia oslavovať svadby, výročia a firemné akcie.

Tento rok je v Severovýchodnom správnom obvode šesť zón, kde sú zriadené špeciálne piknikové miesta, uviedol tlačový tajomník odboru osobitne chránených území. prírodné oblasti(SPNA) v NEAD Ľudmila Michajlová. - Nikde inde nemôžete zapáliť ani smažiť mäso.
Predtým fungujúce miesta na piknik na rybníku Džamgarovskij a na zelenej ploche pri Suchonskej ulici sú momentálne zatvorené. Obyvatelia okolitých domov mali veľa sťažností na dym a zápach vyprážaného mäsa. Piknikové vybavenie na týchto miestach bolo odrezané a miesta boli demontované.
Kde sa dá grilovať?

Rezervácia „Altufevsky“ medzi Moskovským okruhom, ulicami Leskova (domy 3–7) a Melikhovskaja

Prírodná rezervácia "Lianozovsky" - v oblasti chatová obec(Krenkel St.) a na druhej strane Čerepovetskej ulice

Medvedkovský lesopark - Studený Proezd, 2

Park v Severnom (Čelobitevskogo shosse, 14, budova 1, centrálna ulička)

Park Otrada

Rekreačná oblasť na ulici Selskokhozyaystvennaya, 62–64.